生活中有很多食物都是相生相剋的，人們在食用食物時稍微不注意，便可能會發生食物中毒的情況發生。食物中毒常發生在食物搭配錯誤、沒有將食物煮熟等情況下。人們身體在出現食物中毒以後，會有胃痛、嘔吐不止、腹脹腹瀉、四肢無力、發燒等。
1、胃痛
食物中毒在發生以後，患者會有胃部不適的症狀，這種症狀常出現輕度食物中毒人群當中，人們大約在吃引起食物中毒的食物之後的30分鐘，身體便會出現胃痛症狀。胃痛症狀在發生以後，可能會直接誘發胃痙攣出現，這種症狀可能會直接吃持續整天。
2、嘔吐不止
食物中毒在發生以後，人們的胃部可能在受到刺激以後，加速收縮的速率，使得胃部或者是小腸部位，會直接經過食管或是口腔部位直接排出體外，這便屬於嘔吐症狀。有輕度的食物中毒患者嘔吐的症狀大約在每日三次以上，嘔吐以後情況也會根據人們的體質來決定。
3、腹脹腹瀉
正常情況下，人們在攝入比較多的不乾淨食物或者是沒煮熟的食物以後，會給消化系統帶來一定的影響，食物中毒患者會出現急性腹瀉症狀，在腹瀉發生時還會伴隨著劇烈性的腹痛症狀。
4、四肢無力
四肢無力發生在輕度食物中毒當中，這是由於食物在身體內分解出有毒物質以後，破壞掉身體內的消化系統，使得身體無法正常的吸收到食物當中的營養物質，當身體內各個器官功能在無法吸收到營養物質以後，功能發揮便會受到影響，患者便容易出現四肢無力症狀。
5、發燒
發燒症狀也屬於輕度食物中毒當中的一種，這是由於人體在食物中毒以後，出現的急性腸胃炎疾病，不僅會引起嘔吐、腹瀉等症狀，還會發生身體發燒症狀，這時候人們需要及時就醫治療。
人們在平時飲食當中需要注意，不可以食用不乾淨的食物以及不明成分食物，比如河豚、顏色鮮豔蘑菇等，防止發生食物中毒情況。