咱人體是不能自己產生鈣的,一定要透過食物吸收。胎寶寶生長髮育也離不開鈣,肯定是要從孕媽媽這裡吸收。
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為什麼必須補鈣?
我國營養協會推薦的鈣供給量為成年人每天800毫克。為了滿足胎寶寶生長髮育所需,孕媽媽需要從食物中獲取更多的鈣。不然既會影響到寶寶的發育,也會造成母體缺鈣。
鈣是我們人體中最豐富的礦物質,它參與我們的血液凝固、肌肉收縮以及神經發出訊號等活動。同時可以預防高血壓,從而降低子癇的發病率。
透過鈣的這些重要作用,我們就不難理解,為什麼孕期必須補鈣了。
缺鈣可能會引起準媽媽手足抽搐、骨質疏鬆,引起骨軟化症、骨盆變形,妊娠疲勞和高血壓綜合症,以及胎兒早產或體重過輕等症,嚴重的甚至造成難產!
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鈣要怎麼補?
雖然說有研究表明,媽媽在懷孕後,對鈣、鐵等礦物質的吸收力會增加,但僅僅從食物中獲取的鈣,還遠遠不能達到胎兒所需。
鈣是構成人體牙齒和骨骼的主要成分,牙齒和骨骼中的鈣合計約佔體內總鈣量的99%。
懷孕的後三個月,寶寶開始發育骨骼和牙齒,為保證胎兒正常發育,而又不動用母體的鈣,到孕中期以後,孕媽媽每天需補充1000毫克鈣,晚期更可達1200毫克。而每天從食物中攝入的鈣僅有400毫克。
因此建議除每天喝1-2袋奶(可補充鈣250-500毫克)外,還需要補充一定的鈣劑。
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哪些食物含鈣量高?
1.芝麻醬
芝麻醬含有豐富的礦物質和維生素。而且據營養學家統計,芝麻醬的含鈣量在食物中位居首位。
因此,孕媽媽可以每天在飲食中吃點芝麻醬。可以抹在全麥麵包上,或者吃芝麻醬拌麵,芝麻醬涼拌菜等,都是不錯的選擇。
2.牛奶
牛奶中不僅含鈣量豐富,而且好吸收。每晚臨睡前喝一杯牛奶,不僅可以補充身體所需的鈣,還有助於睡眠。缺鈣的媽媽,可以喝高鈣奶。
奶類中天然含有維生素D,可以促進鈣的吸收。牛奶中的乳糖、酸奶中的乳酸以及乳蛋白質消化產生的酪蛋白磷肽,也能促進鈣的吸收。
因此牛奶補鈣是最佳的補鈣選擇之一。
3.燕麥
穀物類糧食中,燕麥含鈣量最高,雖然燕麥中的鈣不如牛奶中的鈣容易被吸收,但預防缺鈣是必不可少的。燕麥搭配牛奶,好喝又補鈣!
而且燕麥裡還含有特殊膳食纖維,對咱的腸胃非常好。孕期燒心感嚴重的媽媽可以拿燕麥粥來當早餐。
此外,燕麥還能穩定血壓,緩解便秘,營養還特別豐富。這種美味又營養的食物,妞兒們一定要記得吃,只是記得吃純正的燕麥,而不是速食的那種哦。
4.海米、蝦皮
蝦皮素有“鈣庫”之稱。海米、蝦皮是高鈣海產品,且易於被人體吸收。
不過遺憾的是蝦皮中只有鈣,沒有幫助鈣吸收的因素。它不含有維生素D,所以鈣的利用率得不到充分保證。
所以,單純吃蝦皮吸收到的鈣會很少,最好能注意合理飲食搭配。
5.豆腐
豆腐是蛋白質、鈣、維生素和礦物質的極好來源。僅僅含60卡熱量的豆腐就可以提供8克蛋白質、200毫克鈣、5-7毫克鐵以及很多其他維生素和礦物質。
由此可見,豆腐不僅營養價值高,而且還不容易長胖,是孕期合理增重的必吃食物之一。
妞兒們最好吃結實的北豆腐,它的營養密度更高哦!
看來含鈣量高的食物有很多種,咱可不能一說到補鈣就只想著喝骨頭湯。倒不是說喝骨頭湯不能補鈣,雖然骨頭裡80%都是鈣質,但是這裡的鈣質不融水,就算加醋,溶解出的鈣含量也非常的少。
而且骨頭湯裡面有大量的脂肪,把人喝的死胖死胖的,還沒多少營養。再加上這些不吸收的脂肪酸鈣,長期喝會引起很多問題。
包媽碎碎念:孕期科學補鈣很重要,真正的合理飲食,不是看你吃了什麼,而是看你會不會吃。咱得做個會吃的媽媽,這樣才能讓寶寶和自己都吃好!