農村地頭的野菜，雖不起眼，可抑菌消炎、預防腸癌、保護肝臟
1、野竹筍
野竹筍含有纖維素能促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便秘，預防腸癌；此外，它的高含量纖維素在腸內可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關疾病的發病率。
2、白蒿
白蒿具有一定的保肝功效，因為它可以增強肝臟的解毒功能、保護肝細胞膜的完整以及誘導肝藥酶，另外它對肝細胞的再生也具有一定的促進效果。
3、魚腥草
魚腥草的消炎、清熱以及抗病毒的能力特別強，對於流感桿菌、肺炎、皮膚炎症等都有抑菌消炎的作用，堪稱天然的抗生素。
你家鄉有這種野菜嗎？你吃過嗎？
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