香菇
香菇是一種常見的食材，在煲湯時用的比較多。含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。經常食用香菇可以為機體補充氨基酸，增強機體抵抗力，還能排毒燃脂。還有一種水提取物對過氧化氫有清除作用，可以清除體內自由基與過氧化物，從而達到美容抗衰的作用。
韭菜含有多種對人體有益的微量元素，其中維生素A抗壞血酸以及核黃素等物質的含量都比較高，這些物質被人體吸收以後，能促進身體內毒素排出，也能提高身體素質，特別是維生素A被人體吸收以後，能直接作用於人類的視網膜，可以預防視網膜
瓜蔞含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質和優質澱粉等營養元素，經常吃瓜蔞的人身體健康，能延緩衰老速度，排毒養顏、滋潤肌膚，誰吃誰受益。