中醫認為脾胃為後天之本,那麼,中老年人胃病吃什麼好呢?
紅薯
紅薯在日常生活中,又被稱為烤地瓜,不少人在天氣比較冷的時候,喜歡買一些熱乎乎的烤紅薯來食用,烤過的紅薯吃到嘴裡軟糯香甜。其實在秋天經常吃一些紅薯,對於身體健康是非常有好處的,人體在食用了紅薯以後,能夠很好的促進腸胃黏膜的修復,起到養護脾胃的效果。但是對於血糖偏高的人來說,在平時要儘量少吃紅薯。紅薯裡的澱粉含量比較多,在進入人體後,可能會出現血糖飆升的情況,想要控制血糖平穩,平時可以多吃一些燕麥、玉米、黑米等粗糧,這樣更有益身體的健康。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
南瓜
南瓜不僅具有黃色食物的特點,其所含的果膠也可以保護胃黏膜,讓其免受粗糙食物的刺激,促進潰瘍的癒合,很適合脾胃不適的人食用。另外,南瓜含有能促進膽汁分泌的成分,可以加強胃腸的蠕動,幫助食物消化吸收。
番茄
很多在平時想要減肥瘦身的女性,平時都喜歡吃一些番茄,其實番茄裡面含有的番茄紅素,具有很好的抗氧化效果。特是加熱過後的番茄,它的抗氧化效果會翻倍,也更容易被身體吸收。建議在平時可以自己製作番茄炒蛋,或者煮番茄湯來喝,這樣的菜餚是非常適合秋天食用的。
土豆
中醫認為,土豆味甘、性平,具有補氣、健脾的功效。且它還含有大量的蛋白質、B族維生素、維生素C等,可以促進脾胃的消化功能。此外,土豆所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量是蘋果的4倍,有助於呵護皮膚、美白抗皺。
蓮藕
生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃養血。故有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。
黃鱔
入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節作用,燒鮮段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。
橙子
橙子性涼,味甘酸,具有生津止渴、開胃補氣的功效。飯後吃橙子或喝橙汁可以止渴,解油膩。橙子皮也有健脾功效,如果食慾不振,可以用橙皮煮水,幫助增進食慾,緩解脾胃不適。
紫菜南瓜湯
老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊。再將鍋放火上,倒人豬油燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。
很多中老年朋友常常因為飲食不規律的情況,增加了自身出現脾胃失調問題的機率。一旦出現類似的問題,可能會經常容易使自身出現消化不良的問題,會大大增加自身腸道消化系統的壓力。日常掌握一些科學的保養腸胃的方法可以大大降低出現多種腸胃疾病的可能。
早晚喝粥
早晚多喝一些小米粥可以有效地達到一個非常不錯的保養腸胃的效果,同時對於解決自身經常容易出現的腹瀉,便秘,消化不良問題都可以達到很好的治癒功效。
少吃辛辣的食物
辛辣的食物也可能會對於自身的腸道消化系統產生很大的刺激性傷害,日常一定要少吃一些辛辣具有刺激性發的食物。
喝蜂蜜
蜂蜜中富含的很多營養物質對於解決很多患者朋友,經常容易出現的胃酸分泌過多問題也可以達到一個很好的治癒效果,可以領略美味的同時調理腸胃。
多吃蔬菜和水果
多吃一些蔬菜和水果也可以有效地補充體內所需的維生素,維生素c也可以有效地促進體內不易分解的物質及時分解。日常儘量少吃一些熱量比較高的食物。
養成規律飲食的好習慣
遇上一定要養成一個規律飲食的好習慣,千萬不能暴飲暴食,科學合理的安排自身的一日三餐,也可以達到很好的調理腸胃的功效。