說起苦瓜有很多人非常喜歡吃，尤其是喜歡這個苦味，當然常吃苦瓜也是有著非常重要的養生價值，有些人用它來減肥，苦瓜還具有防癌、減脂、減膽固醇等一些功效，如果你不愛吃苦瓜真是太可惜了，苦瓜是一種非常不錯的養生食物，但是它都不和什麼同食必須要知道。
苦瓜的好處
苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長；
苦瓜有促進飲食、消炎退熱的作用，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
但是吃苦瓜的時候這3樣是千萬不能同時吃的。
1、最好不要和南瓜同食，因為會破壞維生素C；
2、不要辣椒同食會降低功效。