番茄中含有的豐富的維生素C能夠有效潤澤肌膚，淡斑美白。常吃番茄可以幫助機體清除體內多餘的氧化自由基，從而起到抗衰老的作用。西紅柿能抑制某些對於植物或人有致病力的真菌。同時還有明顯的消炎作用，能降低組織胺引起的毛細血管通透性的升高。常吃西紅柿可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各種疾病。能排除身體的毒素，起到美容養顏的作用。
胡蘿蔔
除了維生素E能對眼球和眼肌有滋養作用外，維生素A也有此般功效。胡蘿蔔就是增加維生素A攝入量的不二選擇，它能維持上皮組織正常機能，改善黑眼圈。此外，胡蘿蔔中所含的維生素A還有助於增進視力，尤其是黑暗中的視力。
皂角米
相信大家對皂角米都不太瞭解，皂角米是一種珍貴的滋補品，其中含有的植物膠質濃度是非常高的，經常食用皂角米對卵巢的新陳代謝有促進作用，能夠為我們的身體補充雌激素，這樣會讓我們的身體更年輕。常吃皂角米能夠起到滋陰養膚的作用
大豆中富含油脂，以及二十多種維生素和微量元素，還含有一種叫卵磷脂的成分，食用後進入人體大腦釋放乙醯膽鹼，促進神經細胞之間的傳遞，預防和緩解老年痴呆，而且大豆中的營養物質很容易被人體吸收，營養價值也是非常高。