進入秋天,燥邪當令,讓人感覺到鼻腔乾燥、口唇咽乾,臉上的皮膚也特別的乾燥,很多人只想喝點湯粥,而不想吃飯。秋天喝粥是養脾胃的!所謂“秋粥最宜人”確有依據。
中醫認為,喝粥是養護人體胃氣的好方法,對於平時脾胃虛弱的人來說,多喝粥是非常好的一種養生方法。
但是喝粥其實也有講究,如何製作美味又養生的粥呢?今天小編就向大家介紹幾款簡單美味的養生粥,以供大家參考。
秋天,煮粥時加點這些“料”,對脾胃虛弱者大有裨益,大家快看看吧。
>百合銀耳小米粥
>銀耳5-10克,先浸泡發漲,小米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮。
功效:清心潤肺。
>百合蓮子瘦肉粥
>百合30克,蓮子15克,瘦肉150-250克,米(可選擇小米或小米和大米合起來)50-100克,將所有材料洗淨後同煮。
功效:有健脾益氣、安神除煩的功效,特別適合因為秋燥導致的失眠的人群食用。
>山藥枸杞粥
>粳米,山藥去皮切丁,枸杞、山藥、粳米同時下鍋煮熟,出鍋前加入少許白糖。(粥不要太稀,以粘稠為佳)
功效:健脾補腎,對於平時腰痛腰痠,耳鳴耳聾患者有幫助。
>桂花南瓜燕麥糯米粥
>糯米200克,南瓜適量(洗淨削皮去瓤,切成小塊),桂花糖適量。
將糯米放入砂鍋,大火燒開,調小火慢煮半小時,然後放入南瓜,繼續小火慢煮,用湯勺攪拌幾次,防止粘鍋。慢煮約半小時至米軟瓜爛即可,調入適量桂花糖,攪拌均勻即可。
功效:養胃潤肺、益氣補虛。
>菊花小米粥
>菊花50克,小米100克。將菊花用少量水煎成湯,再同大米煮成粥。
功效:菊花大米粥對秋季感冒有很好的對抗作用,還能明目清肝火。
>紅薯蓮子粥
>紅薯去皮,切塊,紅棗去核,粳米、蓮子、一起放入鍋中,煮熟。靜止片刻,放入白糖。夏季還可冰鎮。
功效:健脾養胃,安神除煩,對於平時心煩易怒的人有好處。