現如今，越來越多的孩子深受“隱形”營養不良的危害。
何謂“隱形”？
就是在生活條件越來越好的情況下，人們在“吃”這一塊完全可以毫無顧忌，特別是對於小孩子，只要是他想的，大人都會想方設法的滿足。但是，滿足孩子的需求並非就是營養到位，然而在這種情況下，很多父母卻不自知孩子營養不足。
醫生提醒，營養不良的孩子通常都會出現這幾個訊號——
營養不良的訊號
一、情緒異常
據美國的一項調查顯示：當孩子情緒不佳，發生異常變化時，應考慮體內某種營養素缺乏：
1、反應遲鈍：提醒體內缺乏蛋白質和鐵劑。可食用奶製品、肉製品類等進行補充。
2、惶恐不安：提醒體內B族維生素不足。可食用豆製品、動物肝臟類等進行補充。
3、情緒善變：提醒可能跟甜品食之過多有關。日常飲食中要注意減少甜食攝入。
4、膽小怕事：提醒可能跟維生素及鈣質的攝入不足有關。可食用動物肝臟、海製品、水果類等進行補充。
二、行為異常
1、動作笨拙：提醒體內缺維生素C。可食用蕃茄、桔子等食物。
2、行為幼稚：提醒體內氨基酸可能不足，應增加高蛋白食品，可食用瘦肉、豆類 、奶、蛋等食物。
3、夜間磨牙、身體抽動，容易驚醒：提醒體內鈣質缺乏。可食用蔬菜、魚肉類、奶製品等食物。
4、異食癖：提醒缺乏鐵、鋅、錳等微量元素有關。可食用海製品、蘑菇、肉類等食物。
5、動作緩慢：提醒孩子可能飲食不均衡，睡眠情況也不好，因此父母要多加監督。
三、過度肥胖
在人們的潛意識裡，胖和營養不良是掛不上鉤的。但是最新研究表示：現如今，很多孩子過度肥胖就是營養不良造成的。因為孩子的挑食、偏食等習慣會影響體內“微量營養素”的攝入，進而影響體內脂肪不能正常消耗，從而堆積於皮下，引發肥胖。
四、生長緩慢
營養不良的孩子勢必會身高體重處於緩慢增長的狀態，就好比植物需要陽光水分一樣，如果供應量達不到需求量，就會出現慢長甚至是不長的狀態。
營養不良的後果
若寶寶出現營養不良，父母沒有及時發現並治療的話，對寶寶存在很大的威脅。
1、營養不良對兒童死亡潛在的危險性增加。
2、營養不良使孩子的抵抗力降低，更容易生病。
3、營養不良決不僅只有一種表現，可有多種不同形式，多種營養缺乏症常常一起出現，因此導致孩子在身高、體重以及精神狀態方面都沒有同齡健康孩子好。
4、在兒童體格發生營養不良的同時，也會產生大腦發育不良並伴有智力損失，在營養不良患病率高的地區，如以智商（IQ）的形式來表示，相當於平均每個孩子的智商減少10~20個點。（智商是200分制，90～110分者屬正常智力範圍，如果少10~20個點，可能就是遲鈍或者是低能，也就是在智商層次的劃分上掉了一個檔次）
孩子出現營養不良，父母應該這麼做
1、食物多樣化
世界上沒有一種食物包含人體所需要的全部營養素，只有多樣化的飲食結構才能滿足兒童對於營養素的需求。中國營養學會建議每天至少要吃20種食物，食物的種類越少，身體所缺少的營養素種類就會越多，多樣化的飲食結構才能讓兒童獲取充足的營養素。
2、正餐吃好，零食要少
家長可以給孩子選擇營養價值較高的零食作為兩餐之間的補充，但是數量不宜過多。對於餅乾、糖果、點心及膨化類食品，則要限制食用量。大多數零食裡面含糖較多，吃過多的糖容易造成齲齒、肥胖、主食攝入減少等問題。長期下去會形成正餐吃得少、不規律等不良的飲食習慣。
3、好習慣早養成
兒童不吃早餐、偏食、愛吃零食等不良的飲食習慣，容易導致營養素的不均衡和總體營養素的攝入不足，這些不良的習慣如果持續下去，會影響孩子一生。但這個時間段孩子的飲食行為可塑性很強，父母透過合理的教育及干預，完全可以幫助孩子養成良好的飲食習慣。
因此，父母一定要及時抓住孩子營養不良的訊號，這樣才可以保衛孩子的健康，更無損孩子的智力。（Jpp）