雞蛋一直都是家長心中的“補品”，眾所周知雞蛋中的營養價值很高，所以孩子的成長過程中離不開雞蛋。水煮雞蛋、炒雞蛋、蒸雞蛋等等，各種做法的雞蛋美食，孩子們也很愛吃。
可是幼兒吃輔食的時候，過早的給孩子新增雞蛋，可能並不是什麼好事情。有時候會引起孩子過敏，或者是消化不良，家長還找不到原因。
一、寶媽不知道孩子對雞蛋過敏，差點釀成大禍
黃潔的兒子已經十個月了，孩子平時的輔食都吃得很好，新增輔食已經三個多月了，平時沒什麼問題，可是偶爾就會出現咳嗽，全身起疹子的情況。
剛開始幾次以為是被跳蚤這類害蟲爬過，所以給孩子全身都洗了好幾遍，逐漸才緩過來。後來每次出現這種情況，都給孩子洗一洗就過去了。
但是有一次孩子的呼吸情況也出現了問題，全身起疹，打噴嚏流鼻涕，孩子精神也不佳。一家人趕緊送孩子去醫院，醫生一看就知道是過敏症狀，趕緊給孩子治療，還讓家長抓緊時間測一個過敏源。
測試過敏源好幾百塊錢，原本黃潔覺得醫生小題大做了，平時家裡也不吃海鮮什麼的，也沒有花花草草，孩子怎麼經常過敏。最後看到報告傻眼了，孩子的過敏源有一項就是雞蛋清，仔細想想孩子每次出現過敏症狀，都是吃了雞蛋羹。
二、1週歲前最好別餵雞蛋羹，隱患太多
1. 幼兒容易對雞蛋過敏
雞蛋清是很容易過敏的物質，特別是是小孩子，消化系統發育不完全，雞蛋清中的蛋白分子很小，很容易穿過細胞壁進入血液中，引發過敏反應。並且小孩子的發育情況不同，體質不一樣的話，有些孩子很早就能吃，有些孩子一週歲都不能吃雞蛋。
2. 蛋黃不易消化會導致積食
很多家長給寶寶餵雞蛋羹，雖然蛋黃不容易造成過敏，但是雞蛋黃不好消化，容易造成腸胃不適，甚至會出現積食的情況。寶寶容易腹部不舒服，精神萎靡不振，長久不排便。長期下去，對孩子的腸胃也是一種負擔。
3. 喂孩子雞蛋要做好準備
也不是不可以喂孩子雞蛋，但是要注意各種事項，在孩子七八個月大的時候，可以嘗試給孩子新增熟透的雞蛋黃，剛開始嘗試四分之一的雞蛋黃，碾碎新增進輔食裡。
慢慢地增加到一整個雞蛋黃，然後逐漸新增雞蛋白，觀察孩子有沒有過敏反應，如果沒有過敏反應雞蛋的新增就完成了。
三、寶寶各階段的輔食，有哪些注意事項？
1.吞嚥階段
孩子在六個月左右開始新增輔食，6-7個月的時候，孩子大部分還是吞嚥的動作，這個時期只能喝一些配方奶和米粉。以含鐵米粉為主，孩子好消化，這個階段還沒有完全斷奶，兩者相輔相成。
2.蠕嚼階段
這個階段孩子有了一些牙齦摩擦的動作，用舌頭輔助，一般是7-8個月，可以給孩子喂一些糊狀食物，蔬菜泥、水果泥、碎麵條等食物。也需要觀察孩子有沒有過敏反應，特別是一些蝦泥等海鮮食物。
3. 細嚼階段
9-11個月的時候，這個時期的孩子開始冒牙齒了，一些條狀物、小塊的食物，孩子可以握在手上開始啃咬了。
但是食物硬度還是不能太高，一般都是蔬菜水果之類，也有煮爛的骨頭肉，孩子也可以嘗試啃一啃。
4.咀嚼階段
12-24個月，這個階段的孩子牙齒基本都長齊了，食物也從塊狀變成了和成人差不多。注意口味清淡，而且孩子的口腔也需要保持清潔，引導孩子護理口腔牙齒。