荷蘭豆所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎功能，對增強人體新陳代謝功能也有十分重要的作用。此外，荷蘭豆還富含胡蘿蔔素、維生素C，可使皮膚柔潤光滑，能抑制黑色素的形成，有助於美容。
蓮霧這個名字聽上去很有食慾，其實它是一種被稱為“天然除塵器”的水果，並且營養價值也十分高，因此，越來越受到人們的喜愛。蓮霧富含多種維生素和多種微量元素，並且蓮霧所富含的水分對皮膚保養也非常有好處，夏季常食用可以排毒消脂，補水護膚，使肌膚水嫩又細膩。
泥蒿是一種保健蔬菜，清香鮮美，脆嫩可口，營養豐富。泥蒿有排毒素，清腸胃等功效。泥蒿的保健功效也很豐富，其價值可以和馬鈴薯相媲美，另外泥蒿的特殊香氣來源自身的芳香油，因此也可製作成香料，同時也具備防治高血壓、糖尿病等功效，有很好的降低血糖的作用。
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