“民以食為天”，吃是人生大事之一，老人云“早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少”，可是現在的大多年輕人，早飯偶爾吃，午飯隨便應付，反而晚飯大吃大喝，這樣一樣就家中的腸胃的負擔，那麼到底晚飯怎麼吃才健康呢,晚飯這幾類食物不能少。
一、新鮮水果
晚餐上準備多種類的蔬菜水果，可以是蘋果、梨、橙子、柚子、西瓜，飯前、飯中適量食用，水果具有高膳食纖維、高飽腹感、高水分等特點，既可以幫助我們彌補這一天營養攝入的不足，還能抑制晚上的食慾。
二、奶製品
如酸奶、牛奶等，奶製品的好處在於營養價值高，可以補鈣。對於有乳糖不耐受症的人群，酸奶中有活性益生菌，能在一定程度上調整腸胃的內環境，對養胃有益，是預防多種疾病的好幫手。
三、魚肉
魚肉是瘦肉型，供給人體所需要的維生素A、D、E等。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發生，並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。對孕婦和嬰兒來說，這些脂肪酸更是不可缺少。科學家的一項最新研究表明，脂肪酸還起到治療慢性炎症、糖尿病和某些惡性腫瘤的作用。
四、綠葉菜
綠葉菜具有較多的葉酸、膳食纖維、多種維生素、多種礦物質等營養成分。在國內外調查發現，每天攝入足量的葉酸，有利於改善人的情緒，晚上食用還不用擔心因心理原因，造成睡眠質量下降的問題，適合在晚餐食用。
