最近北方極其的寒冷，出個門都被凍得瑟瑟發抖，一不小心就容易感冒，所以出門時不得不悟得嚴嚴實實的，做好禦寒工作。冬天，除了外部禦寒，提高身體免疫力更為重要，冬天吃些什麼可以避免得感冒呢？這裡給大家推薦一道湯方，可以讓身體暖起來。食材非常簡單，就是生薑、紅薯等家中常備的食材。
很多人擔心紅薯吃多了容易脹氣，其實紅薯加上生薑就可以避免脹氣了，冬季常喝這道甜湯，不僅可以溫補脾胃，還不容易上火，而且還可以預防冬天的風寒感冒。以下，就是咚咚為大家分享的具體做法，喜歡的朋友趕緊轉發收藏吧！
【紅薯生薑湯】食材：紅薯3個、老薑15克、老紅糖25克、紅棗8個、小湯圓130克、清水750毫升。做法：準備好所用的食材，紅薯削皮洗乾淨，生薑削皮洗淨，小湯圓提前做好冷凍的，也可以現做，100克糯米粉用72克左右熱水和成團，搓成小湯圓即可。紅薯切成小片，生薑也切成片狀，把紅棗、紅糖、紅薯片、生薑片、清水，一起放入奶鍋裡，蓋好蓋子，放入電陶爐上加熱煮沸，加熱方式不限制，燃氣煤氣都可以。約10分鐘後紅薯煮熟後，放入小湯圓，繼續一起熬煮。煮至小湯圓沒有硬芯，吃起來Q彈，同時嚐嚐紅糖的甜度是否可口，就可以關火了。盛入碗中，趁熱喝一碗，驅寒暖胃真是舒服。
自己做小湯圓的話，可以一次性多做一些，放入冰箱冷凍儲存，隨吃隨取非常方便。生薑一定要用老薑，效果更好，和紅糖一起搭事半功倍。這款紅薯湯，比較適合早上食用，過了午時就不建議喝了，早上吃薑，勝過參湯，晚上吃薑，賽過砒霜之說。
紅糖生薑湯對女性尤為有益，尤其是生理期或在寒冷時期，因為糖水的湯是由姜和紅糖熬煮成的，老薑湯能驅寒養胃，暖宮緩解經痛，治療感冒，熬煮薑湯簡單易會，可謂是順手可拾的養生小方子。