這道菜就是韭菜炒鴨血，是很好的清腸菜，能夠對身體有很好的幫助，而韭菜搭配它也叫做天然的瀉藥，腸道也乾淨了，自身的毒素也排出了，小腹也很平坦，而這道菜也是非常的常見，而且食材也很營養。
其中韭菜做法很多樣，能夠做成很多種美食食用，對於身體健康是很有幫助，對男性有很好的滋補功效，同時對於身體的日常所需營養物質也能有很好的提供，而冬季油膩食物吃的比較多吃些韭菜能很好的清除毒素。
而其中的鴨血也有很不錯的效果，有很好的清肺的效果，對於自身的肺部灰塵能很好的清理，同時能夠很好的潤燥生津，對於腸道的改善有很好的效果，而對於一些有便秘的患者而言也是能很好的緩解，而鴨血對於女性還有很好的補血養顏的功效。
日常生活中飲食過於油膩對於身體健康也是有一定的影響，保持健康的飲食習慣以及健康的生活方式是非常重要的，對於身體健康有很好的幫助，同時能夠很好的調理身體體質，有益身體健康發展。