時間飛逝，轉眼就進入了七月，今天我們迎來了小暑節氣，它是二十四節氣中第11個節氣，也是夏天的第五個節氣，“暑”表示炎熱的意思，小暑即為“小熱”，小暑雖不是一年中最炎熱的季節，但小暑過後盛夏強勢來臨，就會進入一年中最熱的三伏天。 小暑天氣炎熱，人們出汗多、消耗大，養生就變得十分重要，消暑祛溼是小暑節氣飲食的一重大原則。
天氣炎熱，人體容易心煩不安，疲倦乏力，人體出汗多，體液損失較大，體內的電解質平衡遭到破壞， 這時不僅要及時補充水分，還要補充無機鹽等營養，保持身體的電解質平衡。 而綠豆是夏季清熱解暑的最佳食材，物美價廉， 營養極其豐富， 綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、解暑除煩、利水消腫、潤腸通便等功效； 經常食用還能補充營養，增強體力。
用綠豆煮湯，或者煮粥等是我們常見的食用方法之一，不過我有時候會覺得太花時間了， 因此我常會用綠豆搭配著其它食材放入豆漿機中煮成綠豆漿來喝，做起來特省事。今天給綠豆搭配的是薏仁米，小暑節氣前後，悶熱多雨，溼氣加重， 薏仁米具有健脾祛溼等功效。早上起床後，將這兩種食材一起放入豆漿機中，只需幾分鐘就做好，營養好，口感棒，再搭配上準備好的乾糧，堪稱絕配。今日小暑，綠豆加它一起煮，成本才2元錢，每天喝一杯清熱祛溼對脾胃好， 舒適過伏天。 你也來上一杯吧。
【薏仁綠豆漿】
原料：綠豆 1小碟 薏仁米 1小把 冰糖 少許
製作： 1. 準備好原材料； 2. 將綠豆和薏仁米混合在一起清洗乾淨； 3. 洗淨後放入迷你破壁豆漿中； 4. 加入適量的水； 5. 按下豆漿機上製作豆漿的功能鍵； 6. 時間到， “薏仁綠豆羹”就製作好了，將它倒入杯中； 7. 加入少許冰糖融化； 8. 上桌享用吧。
小貼士：1. 將綠豆和薏仁米按照2：1的比例混合後洗淨放入破壁豆漿機中； 2 加入適量的水， 按下豆漿機上製作豆漿的功能鍵； 3. 製作好了按個人喜好加入少許冰糖融化。
