自古以來，黑芝麻都所受人們所喜愛，它是人們所喜歡的食材可以做成黑芝麻糊、香炒黑芝麻或者做成麵點，尤為重要的是黑芝麻具有很高的營養價值，有護髮養髮的功效，對我們的身體健康有著不可缺少的作用，常常食用它對我們的養生效果很好。
黑芝麻的養生效果1：抗衰老
黑芝麻的顏色毋庸置疑是黑色的，這主要就是因為其中含有豐富的多酚類物質，如花青素、黃酮、青素等物質，他它們都具有很強的抗氧化作用，研究上已經證明，多酚類物質可以起到一定的減慢血糖上升的速度，對於糖尿病患者有很大的好處，除此以外，黑色的食物中鐵的含量也是非常多的。
每天吃一些，可以更好的幫助我們在一定程度上去預防骨質疏鬆，以及延緩衰老的作用。
黑芝麻的養生效果2：飽腹感強
黑米也是屬於糙米的一種，它的外衣有很豐富膳食纖維，以及B族維生素，尤其是其中的維生素B1的含量非常突出，可以跟咱們平時吃的堅果相比了。
把它當作主食的一種，或者是在做米飯的時候新增進去，飽腹感都特別的強，對於一些經常便秘的人群，每天都吃些，能夠更好的緩解便秘的症狀，同時也可以預防便秘，為腸道清理垃圾做出貢獻。
但這裡要注意的是，脾胃虛弱的人群要注意食用，避免因為過多的膳食纖維，刮傷腸道以及胃壁。
黑芝麻的養生效果3：提高機體免疫力
黑豆中含有豐富的優質蛋白質，對於提高機體免疫力，以及一些需要長身體的人群，或者是鍛鍊強度非常大的健身人群，它可以算是非常好的補品了。
黑芝麻雖好，但是很多人吃的方式都不對，如脾胃虛弱的人，食用黑芝麻最好的辦法就是把黑芝麻磨成粉，這樣可以把它的外衣充分的碾碎，在吃的時候就不用過於擔心了，可要注意方糖的量哦，每天最好在20克以下的糖量。
綜上所述，黑芝麻具有抗衰老的作用，對於糖尿病患者有很大的好處，同時能更好的緩解便秘的症狀，也可以預防便秘，含有豐富的優質蛋白質，能提高機體的免疫力，但是並不是所有的人群都適合吃黑芝麻，脾胃虛弱的人就要注意使用，儘量少吃黑芝麻。