1、苦蕎：苦蕎茶中富含大量的黃酮類物質，經常喝苦蕎茶不僅能軟化血管，預防心血管疾病，而且還能降血糖。這是因為苦蕎中含有蘆丁，這種物質能夠有效的預防糖尿病。
2、絲瓜：絲瓜是生活中常見的蔬菜，絲瓜中含有大量的苦味質、皂苷、瓜氨酸等。這些元素對糖尿病患者來說都很有利，可以有效的延緩餐後血糖的上升速度。
3、核桃：核桃是生活中十分常見的堅果，大家都只知道核桃可以補腦。其實核桃還有降血糖的作用，這是因為核桃中富含豐富的亞麻酸，這種物質有助於修復人體受損的胰島細胞，刺激人體胰島素的分泌。
4、枸杞：枸杞是常見的養生食物，營養價值豐富。枸杞中富含豐富的枸杞多糖，這種物質對於葡萄糖苷酶有一定的抑制作用，可以起到防止血糖升高的作用。