立秋之後，這湯可以經常喝，補水美膚味道鮮美，延緩衰老超簡單！

不知不覺，立秋已經過了這麼多天了，而且最近一直下雨，特別冷，感覺冬天越來越近了。一到這個季節，很多女性朋友都會出現手腳冰涼的現象，尤其是到晚上躺到被窩中好長時間才能暖熱被窩。因為秋天的天氣是比較乾燥的，因此大家就應該多吃一些滋陰潤燥的食材，不僅可以提高免疫力，而且還可以預防感冒，今天就給大家分享這麼一道鮮美的營養湯就是——絲瓜雞蛋湯。

絲瓜的營養價值非常高，經常吃可以提高人體免疫力，而且還可以延緩衰老，絲瓜的做法是非常多的，可以清炒，可以涼拌，而且還可以做湯。進入秋天之後我家就經常喝絲瓜雞蛋湯，不僅可以補水美膚，而且簡單易學，非常營養。

絲瓜先洗乾淨，然後去皮之後切成厚片。首先把雞蛋打散之後淋入平底鍋煎成雞蛋餅，蛋餅之後取出來切成塊狀，鍋中放油，油熱之後先爆香一下蔥薑蒜，然後把絲瓜片放入鍋中翻炒，等到絲瓜炒軟的時候加入一些鹽調味，然後加入熱水，大火燒開之後再把我們剛剛切好的雞蛋放入鍋中，還可以放入一些蝦米來增加湯的鮮味，最後再放入一些胡椒粉，淋上一些芝麻油就可以出鍋了。

絲瓜中含有的維生素b含量是非常高的，可以促進小朋友大腦的發育，而且還可以保護老年人的大腦健康，同時含有的維生素c也比較高，因此對於女性朋友來說也可以經常喝，不僅能夠增白皮膚，還可以延緩衰老，因此經常喝錯不了。