番茄中含有胡蘿蔔素和維生素C、A，它擁有祛雀斑、美容、護膚等功效，西紅柿是膽固醇患者以及高血壓患者的一道良菜，高血壓患者日常可多食用一些西紅柿，以控制血壓。所含維生素A、C，可預防白內障，還對夜盲症有一定防治效果；所含的維生素C對於口腔潰瘍、牙齦出血、維護皮膚的白皙、抗衰老等都具有一定的效用。還富含大量的卵磷脂，可以促進女人卵巢分泌雌激素，對女人子宮有很好的效果
蘿蔔是常見的蔬菜之一，含有豐富的維生素C，具有改善體質的作用，還含有膳食纖維，可以促進腸道蠕動，是腸道當中的“充盈物質”，能快速消化食物的作用，從而能夠幫助減肥。還能順氣，加上其含有木質素，能夠促進新陳代謝，從而使肌膚儲存柔嫩光澤
葡萄乾是把新鮮葡萄脫水以後得到的，不但滋味甘甜，營養價值和保健功效也特別出色，能為身體補充豐富維生素，能增強抵抗力。還含有豐富的微量元素，鐵，鈣，鋅以及磷等多種營養成分，能養顏補血。還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可以清除體內自由基，延緩衰老。
平時常吃芹菜，皺紋淡了，小腿苗條了，大肚子不見了，更顯年輕，芹菜中的鉀離子遠遠超過鈉離子的含量，體內鉀離子含量升高可以促進體內多餘鈉離子的排出，可以降低血液滲透壓，有降血壓的作用