茉莉花茶可以說是很常見的一種茶類，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，茉莉花茶本身具有很多的功效，它能夠提神，還可以起到延緩衰老的效果，關於茉莉花茶的泡法有很多，大家都瞭解嗎?其實飲用茉莉花茶是有禁忌的，下面會有詳細的介紹。
1.提神消除疲勞
大家要知道其實茉莉花茶與普通的茶葉一樣，都含有生物鹼成分，這個物質能夠幫助人們提神。如果平時經常需要集中精神，像是一直在學習或者工作，這個時候喝茉莉花茶非常合適的，常喝茉莉花茶能夠驅除瞌睡現象，消除人體的疲勞。
2.抗菌消炎
茉莉花茶中含有豐富的茶多酚等活性成分，它們能夠起到很好的抗菌效果。不少人因為口腔裡面細菌滋生，會出現口臭的情況，這時候多喝茉莉花茶，能夠有效的改善口臭的症狀;還有的則是喉嚨經常發炎，感覺總是有異物感不舒服，喝茉莉花茶能夠讓呼吸更暢通。
3.消食利尿
很多人應該不知道茉莉花茶具有利尿消食作用，如果說人們出現了消化不良的現象，那麼大家可以在飯後飲用茉莉花茶，能夠促進食物的消化。特別是到了夏天的時候，很多人雖然喝水很多，但是基本上很少排尿，這樣對身體非常不健康，而常喝茉莉花茶有不錯的利尿作用。
4.延緩衰老
茉莉花茶含有一定的類黃酮物質，具有抗氧化性，常喝茉莉花茶有延緩衰老的作用，尤其是適合女性常飲，能夠促進血液的暢通，改善皮膚彈性，減少皺紋的出現，具有美容養顏的作用。
茉莉花茶的泡法
一、茉莉花茶的泡法之蓋碗泡法
器具： 蓋碗一個、燒水壺一個、公道杯一個、茶杯若干、茶盤一個、茶漏一個 。
步驟
1、溫具：將蓋碗、公道杯、茶杯等略微燙洗，可按從蓋碗---公道杯---茶漏---茶杯的順序依次;
2、投茶：取5g茶葉(茶水比約為：1:30)，放入蓋碗中;
3、潤茶：將燒開的水微涼，至85--90度，用迴旋低斟的方式，將開水衝入蓋碗中，颳去上層茶沫，然後將茶水快速到掉;
4、沖泡：將茶漏放入公道杯中，再次拿壺，高沖水至蓋碗中，第一泡3s-5s左右出水，第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次類推，後面幾泡建議控制產品品質耐泡程度而定。然後倒入公道杯中，分杯飲用。
器具： 150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比為1:50，視杯子大小及口感可自行新增)、燒水壺一個 。
步驟
投茶：取3g茶葉，置入150ml透明玻璃中;
洗茶：水燒開後微涼，至85--90度(即燒開略涼)時，繞圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出處，略微搖晃玻璃杯，讓茶充分被水浸潤，然後快速倒掉茶水;
注水：再往杯中注水，使茶葉上下翻滾，注水至七到八分滿，待茶葉略沉，即可飲用; 續水：飲至1/3時就可以續水再添加了，這樣滋味不會過濃過苦或者淡薄。
三、茉莉花茶的泡法之飄逸杯泡法
器具： 飄逸杯一個、茉莉花茶5g(小泡包裝一泡) 步驟：
投茶：取5g茶葉(茶水比：1:30)，置入飄逸杯過濾網;
潤茶：沿過濾網邊緣繞圈注水(水溫在85--90度)，略微浸潤茶葉後，快速將水過濾倒掉;
注水：再一次沿過濾網杯壁繞圈注水，第一泡3-5s左右出水，第二泡7s-9s出水，第三泡10s-12s，後面視情況增加，可延長至1分鐘。
茉莉花茶的禁忌
1、便秘患者
雖然茉莉花茶對腸胃有保護作用，但是它裡面的多酚類物質對腸胃黏膜有一定的收斂作用。所以有便秘的人喝茉莉花茶反倒會加重便秘。
2、神經衰弱者
茉莉花裡面的咖啡鹼成分是非常豐富的，咖啡鹼雖然能幫助提神醒腦，但在神經衰弱的情況下還飲用茉莉花茶就會刺激到神經系統，給患者帶來不好的影響。因此神經衰弱就別喝茉莉花茶了。
3、發燒患者
茉莉花茶裡面含有很多茶鹼成分，人體吸收茶鹼成分後，會讓體溫升高。不利於發燒降溫，所以有發燒或者發熱症狀的人最好就不要喝茉莉花茶了。
4、缺鐵性貧血
缺鐵性貧血患者也是不宜服用茉莉花茶的。茉莉花茶中含有的鞣酸等成分會與鐵元素相結合，形成沉澱這會讓人體不能夠吸收，缺鐵的人是需要補鐵的，因此缺鐵性貧血的患者一定要避免飲用茉莉花茶。
結語：上文已經為大家介紹了茉莉花茶的功效，我們現在對茉莉花茶應該有了一些瞭解，喜歡喝茉莉花茶的朋友在平時可以適當的喝一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的飲品。