生菜口感爽脆，是我們夏天涼拌和火鍋的必選蔬菜，同時生菜的營養價值也是很高的，它裡面含有豐富的維生素B，胡蘿蔔素，和維生素E等營養物質，是我們補充能量的不錯選擇。同時裡面的膳食纖維和維生素C，可以幫助我們排毒清腸，刮油消脂，清理腸胃，消化身體裡面多餘的脂肪。
黃花菜含有大量的膳食纖維，它不但能促進腸胃蠕動，還能刮油消脂，加快身體內大便排出，而腸道中淤積的毒素也可以隨大便一起排出體外，起到排毒清腸的作用。黃花菜中含有豐富的黃酮類化合物和一些卵磷脂，還含有豐富的維生素e，不但能增強人體自身抗氧化能力，還可以防止身體衰老，能延年益壽，預防多種疾病發生。
在我們日常生活中，枸杞是比較常見的一種滋補品，富含植物多糖、蛋白質、維生素等營養成分，枸杞子服用方便，可以參與脂肪的代謝，還能起到美白作用，有抗疲勞的作用，能夠促進血液迴圈，加速新陳代謝，提高機體免疫力，減緩疲勞和衰老，養顏明目。