醫生從來不買這幾種菜,為了家人趕緊看看

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菜市場和超市買菜學問很大,

一個不小心就可能買錯食物,

據說這幾種菜醫生都不會買,

趕緊看看你有沒有買過吧!

醫生從來不買這幾種菜,為了家人趕緊看看

無 根 豆 芽

豆芽在菜市場裡屬於常見的菜類,口感清脆,營養價值高,可以用來當配菜也可以當主菜食用。

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而近年來菜市場多出現一些白嫩飽滿的無根豆芽,通常也被叫做“毒豆芽”,無根豆芽在培育時大量使用無根劑和化學原料,長期食用會危及健康甚至致癌。

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新 鮮 木 耳

木耳具有活血、養顏、疏通腸胃等功效,對身體的益處非常大。但因為木耳成分原因,並不像是其他蔬菜一樣越是新鮮的蔬菜越好。

新鮮木耳成分中包含一種光感物質——卟啉,人食用後加上陽光的照射會出現皮膚瘙癢、水腫,甚至皮膚細胞壞死的情況,小編建議大家要選擇購買幹木耳哦。

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未熟的西紅柿

西紅柿色澤鮮亮,口感酸甜,價格也不是很貴,由於它含有豐富的維生素,可以生吃,被譽為“水果型的蔬菜”。

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還沒熟的西紅柿,吃起來有苦澀感,嚴重時可能出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。這是因為未熟的西紅柿中含龍葵鹼,這種成分可能會導致食物中毒。

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肉 餡

有很多人喜歡在超市或者菜市場買已經絞好的豬肉餡,畢竟比較方便。但是,這些豬肉餡真的是用上好新鮮的豬肉絞成的嗎?其實很可能是各種各樣的肉碎甚至是隔夜豬肉絞成的,其中隱藏的健康風險可想而知。

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更重要的是,一想到肉絞碎前可能沒洗,絞制機可能很久才清洗一次,小編心裡就覺得發慌。

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久存的南瓜

南瓜是一種封閉的球形或條形果實,營養價值很高,是很多人餐桌上必不可少的一種食物。

但是南瓜裡面有含糖量較高的瓜瓤,存放時間長了,瓜瓤就會進行無氧酵解,吃後可能會引起中毒,表現為頭暈、瞌睡、全身疲軟,嚴重的還會上吐下瀉。

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因此,小編建議吃久存的老南瓜時,一定要精心檢查,表皮爛了的,切開發現有異味的,如散發出酒精味等,說明已變質,不要再食用,以防中毒。

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