楠木軒

6類護心食物讓你遠離心臟病,給爸媽收藏起來吧

由 無英 釋出於 健康

保護心腦血管是非常重要的。生活中有很多食物對於保護心腦血管疾病有著很好的作用。如果我們能用這六種食物保護自己的心臟,效果是非常好的。6類護心食物讓你遠離心臟病,給爸媽收藏起來吧,想了解這些食物有哪些?一起看看以下的介紹吧。

對抗自由基的茶類

愈來愈多研究顯示,喝茶除了能防癌,還能預防心臟病。研究指出,喝茶可以降低人體內壞膽固醇(LDL)的含量。

人體內的膽固醇並非都是有害的,大致上可分為兩種:好的膽固醇(高密度脂蛋白,簡稱HDL)與壞的膽固醇(低密度脂蛋白,簡稱LDL)。好的膽固醇可清除血管壁上的雜物,預防血管阻塞;壞的膽固醇則會導致血管栓塞和硬化。

茶葉中含有豐富的植物化學物質,稱為黃酮類,這是一種非常好的抗氧化劑,可修補體內自由基對細胞造成的損害。這些受損的細胞和心血管疾病有著密切的關係,抗氧化劑可以預防血內脂質過氧化,進而預防心血管疾病,而在眾多茶類中,又以綠茶的效果最好。

實驗顯示,不論喝哪一種茶,人體內的抗氧化劑含量都會增加,但喝綠茶增加的幅度是喝紅茶的1.5倍。想要保健心臟血管,多喝綠茶是可行的方式。

減少三酸甘油脂的深海魚類和火麻油

魚類含有一種其他肉類不含的油──omega-3脂肪酸。omega-3脂肪酸能減低血管內皮的發炎反應,預防粥狀動脈硬化,且能顯著減少血液中脂質與三酸甘油脂的含量,而三酸甘油脂是導致心臟病的危險因素。此外,omega-3脂肪酸也能使血液變得較稀,使血栓不易形成,防止動脈阻塞,避免心臟病發作。營養師建議,多食用鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯡魚等深海魚類,每週食用2〜3次,可有效預防心臟病。

降低壞膽固醇的黃豆製品

黃豆及其製品(如豆花、豆腐、豆漿…)含有異黃酮素(Isoflavones)。異黃酮素是抗氧化物,也是天然雌激素。停經婦女若經常食用,較不會有更年期症狀,也能幫助更年期婦女預防心臟病。

除了黃豆,其他像黑豆、紅豆、綠豆等豆類,對心臟病的預防亦有助益。研究指出,一週最少吃4次豆類食物者,其罹患冠狀動脈心臟病的機率降低20%,而其他種類的心血管疾病可降低9%。美國心臟協會甚至建議,用豆類取代含大量飽和脂肪酸的肉類。

在日常的生活中,我們可以多吃些豆類食品,豆類食品,對預防心臟血管疾病有著很好的作用,另外還可以多吃些魚類食品,對人身體都有著很好的作用,尤其對於中老年人來說,保護心臟是必不可少的食物。6類護心食物讓你遠離心臟病,給爸媽收藏起來吧。