女人不想老得快，多吃這糕點，排毒又養顏，50歲也年輕。火龍果不光好看又好吃，而且營養豐富，火龍果中含有的白蛋白，是極具黏性和膠質性的一種物質，能夠幫助人體解除重金屬中毒，而且對胃壁也有很好的保護作用。多吃火龍果有美容養顏的功效，火龍果含有較高含量的花青素，花青素是一類具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑，火龍果還含有豐富的維生素C，具有美白的功效，因為維生素C可消除氧自由基，使人的肌膚光亮淨白。火龍果含有豐富的膳食纖維，用在減肥、降低膽固醇、潤腸等方面，效果也都很不錯，今天就用火龍果給大家分享一道夏日甜品。
準備食材：
紅心火龍果、豌豆澱粉、清水、純牛奶、白糖、芝麻油、椰蓉
具體做法：
1.準備一個紅心火龍果，用刀對半切開，我們先用勺子把果肉掏出來。
2.用勺子壓一下濾出果汁，也可以用料理機把它打碎。
3.這是100g豌豆澱粉，加入150g清水攪勻。
4.鍋中倒入兩袋純牛奶，大約440g，牛奶燒開後，倒入200g火龍果汁、50g白糖攪勻，再次燒開後倒入澱粉水，澱粉容易沉澱，倒的時候要攪一下，再邊倒邊攪。
5.中間要不停地攪拌，四五分鐘後，攪成這種程度就好了。
6.模具裡頭要刷點芝麻油防粘，全部倒進模具裡用勺子把它抹平，靜置一個小時放涼，有條件的話把它冷藏一下，口感會更好。
7.倒扣在案板上，用刀切成小塊。
8.最後裹上一層椰蓉就可以食用了，吃起來很滑很彈，喜歡的朋友可以自己在家試試。