我想說的是蔥白，即百合科多年生草本植物蔥接近根部的鱗莖。這東西一般都是去掉根鬚和葉，剝去外膜，鮮用的。也有的時候，是連須用。
這玩意兒，咱中國的老百姓太熟悉了。但實事求是地說，它確實是一味中藥，而且神通廣大。甚至有時候，郎中們用它起死回生。根據《本草綱目》記載，說古時候，如果有人上吊了，被人發現救下來。這時候把蔥白插入患者的耳朵裡、鼻孔裡，他就容易甦醒過來。這個叫做治療“自縊垂死”。
那麼，咱老百姓、普通人，能用蔥白乾啥呢？
要我說啊，它就是可以開啟陽氣的一味中藥。正如古人所說，它可以“發汗解肌，通上下陽氣”。
它是怎麼開啟陽氣的呢？
第一個，它能治療外感風寒所致的感冒。外感風寒，人們會無汗、發熱、身痛、頭痛、畏寒、鼻塞、流鼻涕、咽喉癢、咳嗽、舌苔薄白而潤，脈浮或者脈浮緊。這個情況，我們一般考慮是外面的寒邪，把肌膚腠理的陽氣給遏制住了，陽氣發不出來，打不開。這個時候，就得宣散解表，把肌表的寒邪趕出去，把皮膚裡頭的陽氣發出來。
這個時候，可以用蔥白。蔥白，性味辛溫，入肺經，可以幹這個事兒。這方面，古往今來人們積累了很多辦法。比如說《濟生秘覽》就記載，用蔥白20根，和大米一起煮粥，加入少許醋，趁熱吃，取汗，可以治療。還有的呢，是蔥白7個，豆豉30克，水煎燉服取汗。這是《肘後備急方》裡頭的方子。現代中醫臨床，也有一個辦法，就是取蔥白、生薑各半，加上食鹽少許，大概也就是3克左右吧，搗爛成糊狀，用紗布包來包裹，外擦五心，就是前胸、後背、腳心、手心、膕窩、肘窩。這是1965年《中級醫刊》裡頭刊發的。
當然，所有這些，指的都是外感風寒、著涼感冒的初期。你要是嚴重了，用這辦法不行。
以上說的，是開啟皮膚、肺衛的陽氣。接下來，看蔥白的另一個功效，就是開啟鼻孔陽氣。
什麼是開啟鼻孔陽氣啊？說白了，就是因為感寒等原因，導致鼻塞，我們可以用蔥白來治。蔥這個東西，中空而直啊，對不對？它像不像鼻孔？有點像。所以，用蔥白的辛溫發散之性，可以把鼻孔裡頭的陰寒凝滯之氣開啟，恢復暢快的呼吸。
在這方面，也有很多辦法。比如說在河北那一帶，曾經流行一個辦法，用蔥白1根，搗爛，取少許塗在人中穴上。這個對小兒鼻塞、鼻子不通氣是比較有效的辦法。治療鼻淵，即現代所說的鼻竇炎，鼻子不通氣，用蒼耳子9克，辛夷6克，蔥白15克，前兩味加水180克，煎煮大約成60克，再將新鮮的蔥白汁兌入進去，最後用棉球蘸藥汁塞入鼻中，每2小時換藥一次，事實證明是有效的。這辦法見於1959年的《中藥通報》。
除了開啟皮膚腠理和鼻孔的陽氣外，蔥白還善於開啟膀胱陽氣。
什麼意思呢？就是說有素體陽虛，寒邪令下焦氣化失常，形成了排尿困難、小便不利的現象。這個時候，可以用蔥白。
比如說，有的人，到了冬天天冷的時候，前列腺增生，著涼後小便不利，排尿特別費勁，伴隨四肢不穩、畏寒怕冷、身體精神疲憊等現象。這個時候，可以用蔥白。蔥白切細，炒熱，用紗布包裹好，以能耐受的最高溫度來外敷肚臍下、少腹部位。這個辦法源於《普濟本事方》。此外，蔥白還可以治療因為下元虛寒所致的便秘、冷秘。這類人，舌苔白滑，小便清，口唇色淡，脈象沉細，這個時候可以用蔥白。《世醫得效方》記載一個方子，就是用蔥白2根，煎湯，然後趁熱調入阿膠一塊，治療老人便秘。所有這些，都是取蔥白通陽，利二便的功效。
當然，蔥白開啟陽氣的作品，還遠遠不止上述這些體現。
比如說，它可以止痛，治療陽氣鬱結、氣血不通導致的疼痛。像有些人，痔瘡腫痛，用連須的蔥白來煎水外洗。這是《必效方》裡頭記載的配伍。再比如說，有些人乳腺炎，尚未形成膿腫，這個時候用蔥白，青木香，一同搗爛，加白酒適量，分2份用砂鍋炒熱，用紗布包裹好，交替外敷患處，每日數次，每次半小時。這個辦法是1981年的《廣西中醫藥》雜誌刊發出來的。另外，蔥白還可以治療關節冷痛。用蔥白炒熱外敷，就是一招。
蔥白外用，還能治療面癱、雞眼。這些做法，我以後再給你詳細說吧。
當然，蔥白最厲害的，是用於救急。在古代，有人因為寒邪太重，導致格陽證、戴陽證。這時候用蔥白可以通陽救逆。這個是比較嚴重和特殊的用法了，我們現代人基本上很少涉及了。
總而言之吧，這個蔥白，的確是可以開啟陽氣、宣散邪氣的好東西。作為中藥材，人家是有用武之地的。
但是，蔥白這玩意兒不能多用。氣虛多汗的人，有狐臭的人，不能多用，最好不用。古人說，蔥白用多了，令人記性不好，這個需要警惕。總之，蔥白就是趁早用、輕量用、點到為止地用，沒必要的時候別用。蔥白用量，一般不超過15克，大量用，不超過30克。
好了，關於這味可以開啟陽氣的中藥，我就給你說這麼多吧。希望我這篇文字，可以給你帶來一些幫助。