豆芽和此物一起炒，隔天吃一盤，想不瘦都難，老人多吃，還更健康

豆芽和此物一起炒，隔天吃一盤，想不瘦都難，老人多吃，還更健康

豆芽是一種能清熱解毒的健康食材，它特別適合人們在夏天食用，能有效清除人體內的熱毒，可以預防中暑，而且人們在酒後也可以多吃一些綠豆牙，它能加快人體內酒精分解和代謝，能起到快速解毒和保護肝臟的重要作用。

紅薯粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質,紅薯粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。

豆芽炒粉絲的做法步驟??

1.先豆芽去皮淨，粉絲用水洗淨備用。

2.鍋內加入清水煮沸，放入豆芽去生味，八成熟撈出爽幹，放粉絲入沸水中加熱六分熟，撈出倒入冷水中，順時攪動使之不結塊，撈出放入漏筐中爽幹。

3.鍋內倒入油加熱，先放辣椒幹、姜、蒜煸炒出香，再放入蔥、豆芽炒，放入鹽、糖、生抽炒一分鐘，放入冷卻後粉絲（倒入前用筷子攪動下粉絲）噴水炒，炒5分鐘左右，放入胡蘿蔔絲、雞精翻炒一下，出鍋裝盤。