楠木軒

寶寶可以吃哪些輔食,吃什麼最營養?

由 酒書端 釋出於 健康

  大家好,我是點媽,今天我們聊一聊,寶寶可以吃哪些輔食,吃什麼最營養?

  寶寶可以吃哪些輔食?

  寶寶吃輔食最重要的就是種類要豐富,一是為了補充營養,做到營養均衡,二是為了減少以後偏食的可能性。

  具體來看,有這幾大類:奶類、主食、肉蛋水產豆製品、蔬菜水果、食用油。

  種類豐富,營養均衡的意思,就是合理搭配這幾大類。

  奶類

  母乳或配方奶,一歲前寶寶一天奶量一般要保證600-800ML。

  主食

  主要補充碳水化合物,包括米麵雜糧和薯類。

  常見的有:大米、小米、糙米、玉米、燕麥、綠豆、小麥(饅頭、麵條、包子、發糕)、紅薯、紫薯、山藥等。

  肉蛋水產豆製品

  主要補充蛋白質、脂肪、維生素。

  常見的有:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、蝦、魚、豆腐等。

  蔬菜水果

  主要補充維生素和礦物質。

  太多了,列舉幾個常見的分類:胡蘿蔔、西藍花等根莖類;菠菜、白菜等葉菜類;口蘑、香菇等菌藻類。不同顏色的食材,營養一般不同,做到合理搭配,好看又營養。

  食用油

  主要補充必需脂肪酸。

  這也是個大問題了,以後有時間單獨寫一篇,這裡先說一點大家最關心的吧。總的原則就是各種油輪換著吃。核桃油補腦的說法,並沒有科學證據,它並不比其他的油高階多少。

  以上這些,只要寶寶吃了沒有什麼不良反應,都可以吃。

  輔食新增也沒有特定的順序,只要在新增輔食後,儘早新增齊全這幾大類,每天在保證奶量的基礎上,都能吃點蔬菜水果和肉類主食,就可以了。

  想要了解詳情的,可以點選檢視下面的文章

  下面我們再看看哪些是不能吃的

  寶寶一歲前,這些最好不要給寶寶吃:

  鹽一歲前不要加,食物本身的味道,對寶寶來說,就足夠了。

  糖可以少量加,但最好不要吧,平常吃的水果蔬菜的含糖量也不低,再加上偶爾吃的零食。

  純牛奶一歲前不要喝,能喝配方奶,是因為配方奶在牛奶的基礎上,參考母乳的營養成分,做了改良,寶寶可以更好的消化和吸收,純牛奶就不行了。

  蜂蜜一歲前不要吃,一歲後也要少吃,容易肉毒桿菌中毒。網上流傳的什麼蜂蜜止咳之類的,還是不要信了。

  具體的食物禁忌,可以參考下面的文章

  點媽提示:

  寶寶吃輔食還是要以平常的飯菜為主,網上大火或者母嬰店強推的各種泡芙、溶豆、果肉條等,都是零食。

  不管是市面上買來的,還是自己做的,零食就是零食,它的主要作用就是解饞,根本起不到補充營養的作用。

  因為它們的做法,就註定了大部分營養已經被破壞,我們只要記住,處理的越是細膩,營養破壞越多。剛新增輔食的時候,做各種泥,是因為那個時候寶寶吃不了大顆粒的食物,只要寶寶可以吃大顆粒了,從營養的角度出發,媽媽就可以省點心,用刀就可以了,不要再用料理機了。

  當然,為了解饞,不管是媽媽還是寶寶,偶爾來點零食,也未嘗不可,只是不要本末倒置。

  寶寶吃什麼輔食最營養?

  我們都希望給寶寶營養美味的食物,喜歡看各種營養食譜,其實營養也不難,我主要列幾個簡單的判斷標準,看完你自己就可以隨意搭配輔食了。

  第一點,種類豐富

  前面說了,輔食大致可以分為四大類:主食、肉蛋水產豆製品、蔬菜、水果。所以我們平常,只要儘量保證一餐裡面,這四大類都有,基本營養也就全了。

  第二點,型別多變

  各種粥、面,加了蔬菜肉類的蒸糕、小餅、肉丸;還有各種米飯、包子、餃子、餛飩、炒菜等。

  各種做法換著來,各種蔬菜肉類混進去,寶寶不容易膩,也可以把寶寶不喜歡吃的蔬菜給藏起來,寶寶一不留神就全吃下去了,想挑食都挑不出來。

  第三點,顏色多樣

  不同顏色的蔬菜,所含的營養成分也是不一樣的,黃色的,橙色的,綠色的,紫色的,白色的,各種顏色的食物來一份,不僅好看還營養,也不用去記各種營養成分了,反正一樣來點就對了。

  總結一下今天的內容,看著很雜,其實原則只有一個,就是輔食種類要豐富,新增輔食後,就儘早新增齊全主食、蔬菜、水果、肉蛋等。

  只要寶寶吃了沒什麼不舒服的表現,都可以吃,沒有什麼順序。

  每天或者至少是每週,都吃點不同種類、不同顏色的食物,營養方面就不用擔心了。

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