含有的磷脂和膽鹼以及多種維生素都能營養腦神經，而且能促進腦部發育，人們經常吃雞蛋能讓思維更活躍也能讓記憶力明顯提高。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能
捲心菜的口感也特別清脆，非常可口，還含有許多膳食纖維和微量元素，不僅價格便宜，同時也富含有豐富的營養價值。對我們的身體健康十分有益。還能幫助我們快速排洩體內的廢物和毒素，具有一定的促消化，預防便秘的效果。還能夠抵抗細胞的老化，有效的延緩細胞的衰老。
女貞子能補肝腎，美容，滋補肝腎。能滋腎益肝肺，用於預防肝腎不足，耳聾等。能滋腎補虛，補血美容，養護皮膚，用於肝腎陰虛、精血不能上承而鬚髮早白或視物昏暗。