菠蘿蜜是很常見的一種水果,因為甜美可口多數的人都非常喜歡,常吃菠蘿蜜可以為身體帶來很多比較好的功效,它能為身體補充營養,也能夠幫助人們減肥。菠蘿蜜的吃法有很多,可以直接食用,也能做成菜式,吃菠蘿蜜的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。
菠蘿蜜的功效
1、促進消化
很多人應該不知道,菠蘿蜜能夠促進消化,主要是因為菠蘿蜜的果肉當中含有豐富的脂肪、糖分、蛋白質等物質,我們要知道,菠蘿蜜的果汁裡面也含有一種與人體的胃液比較類似的酵素,這種物質到了人體中可以起到分解蛋白質的作用促進腸胃消化。
2、清理腸胃
要知道在菠蘿蜜當中含有大量的蛋白酶,這個物質到了人體中,能夠很好的分解身體中的蛋白質,它還能夠有效的增加腸胃蠕動,所以適當的吃菠蘿蜜可以促進腸胃對食物的消化,它還能夠幫助清除堆積在腸胃中的垃圾與毒素,能起到清理腸胃的效果。
3、減肥
想要減肥的人,在平時要適當的吃一點菠蘿蜜。主要是因為在菠蘿蜜當中含有的一些物質,能夠很好的分解人體內積存的脂肪能,還可以使它們排出體外,如果人們能夠經常吃菠蘿蜜,那麼會會發現自己的體重明顯減輕,從而也就起到了不錯的減肥作用。
4、保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等,對於維持機體的正常生理機能有一定的作用,可以起到保健的效果。
5、止渴
菠蘿蜜的果肉,吃起來清甜可口,潤喉去燥,使人清爽舒適,可以幫助解渴。
6、下奶
菠蘿蜜的核煮熟後食用,是有下奶的作用的,菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪,對於緩解婦女產後缺乳汁的症狀有一定的效果。
7、消除水腫
食用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善區域性血液、體液迴圈,使炎症和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
菠蘿蜜的吃法
1、鮮食
菠蘿蜜是一種可以鮮食的水果,大家購買菠蘿蜜以後把它用刀從中間切成,然後把中間帶有粘液的部分去掉,把它黃色的果肉取出來,再把果肉中間的果仁也去掉,直接吃它黃色的果肉就可以。
2、菠蘿蜜燉乳鴿菠蘿蜜燉乳鴿也很好吃,平時燉制時要把乳鴿清理乾淨,放入到砂鍋中,再把菠蘿蜜的果肉取出來,切成片狀也放入砂鍋中,加入適量的清水,一起燉制,開鍋以後再燉一個小時工右,就能燉熟,在出鍋以前加入少量的食用鹽調味即可。
3、菠蘿蜜做果乾
菠蘿蜜做成果乾食用也特別好吃,而且儲存方便,平時製作時可以把菠蘿蜜的黃色果肉取出來,去掉裡面的籽,然後把它放在一個小盤子裡,入烤箱烤制,煮制五分鐘以後翻動一下我,再放入進去接著烤,來回反覆烤制半小時左右,菠蘿蜜果乾就能做好,降溫以後可以隨時食用。
菠蘿蜜的禁忌
禁止與蜂蜜同吃
不能和蜂蜜放在一起吃,是人們吃菠蘿蜜的重要禁忌,雖然這兩種食物單獨吃食對人體都有諸多好處,但把菠蘿蜜和蜂蜜放在一起吃,會對人類胃部產生明顯刺激,容易出現胃部脹痛,嚴重時還會讓人類出現胃部膨脹會危及生命。
禁止和茶一起吃
人們在吃菠蘿蜜的時候禁止喝茶,因為菠蘿蜜和茶都是寒性食物,如果它們搭配在一起吃,會讓人體吸收過多的寒性成分,容易加重人體腸胃負擔,有時會引發腹痛,還會引發腹瀉等多種不良症狀。
禁止和蘿蔔一起吃
平時大家吃菠蘿蜜的時候還不能喝白蘿蔔一起吃,因為這兩種食物是性質相剋的存在,如果它們搭配在一起吃會導致食物中毒,會讓人們出現噁心,嘔吐和腹痛等多種不良症狀,會嚴重危害人體健康。
禁止和桂圓一起吃
不能和桂圓放在一起吃,也是人們吃菠蘿蜜時必須要注意的禁忌,因為菠蘿蜜是性質寒涼的水果,而桂圓是性質溫熱的水果,它們性質相反,如果搭配在一起吃,不利於它們保健功效的發揮,而且會加重人體負擔,容易讓人體出現不良反應。
糖尿病人禁止吃
生活中那些患有糖尿病的人還禁止吃菠蘿蜜,因為菠蘿蜜是一種高糖水果,如果患有糖尿病的人在吃菠蘿蜜,會讓病情加重,容易出現糖尿病併發症。
結語:上文已經為大家介紹了菠蘿蜜的功效,我們現在對菠蘿蜜應該有了一些瞭解,喜歡吃菠蘿蜜的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,不過人們在吃菠蘿蜜的時候要知道它的禁忌。