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冉冉媽媽是一個地地道道的四川人,她十分喜歡喝湯,自己天天下廚房煲湯。她笑稱一年四季家裡最常用的廚房用品就是砂鍋,除了早飯沒有時間煲湯、喝湯,午飯和晚飯都要有湯。有了孩子以後,她更是把湯做得花樣百出。不過,冉冉媽媽的心思特別細膩,她剛開始準備給孩子喝湯前,專門抽時間上網去搜索了一下哪些湯適合孩子喝,哪些湯並不適合孩子喝。
有一次,冉冉的母親在幼兒園門口等她的孩子們完成學業。她聽到另一位母親說,不久前她為孩子煮了雞湯,但她不想為孩子積攢食物。結果,她連續三天高燒腹瀉。她嚇得趕緊把孩子送到醫院檢查。醫生建議不要給孩子喝太多油膩的湯。這件事讓她很自責,初衷是為了養活孩子,卻期望好心去哪裡做壞事。冉冉的母親安慰了她半天,還分享了自己做湯的經驗,告訴母親有三種湯最好不要給孩子做,這會影響孩子的健康。 一、調味料湯水 比如說鹽和醬油,將其過多放入湯中使孩子口味變重,長此以往,身體患有高血壓的風險大大增加。再比如蔥薑蒜,湯中有過多的這些調味的辛辣食材,會刺激孩子嬌嫩的腸胃,引起身體不適。還有最應該少攝入或者是不攝入的雞精和味精,雖說它們可以使菜餚提鮮,口感好,但其所含的鈉鹽會增加肝腎負擔,影響身體健康。 二、中藥材大補湯水 中藥材對身體有滋補的作用,一些中藥材和食材搭配一起熬製的湯能夠達到人們養生的目的。但這種湯水不適合孩子,讓孩子喝了很容易出現上火、營養過剩等傷身體的情況。 三、雞湯 雞湯雖然比較油膩,但的確有營養,大人喝是可以的,因為能夠消化湯水中含有的脂肪。然而,孩子成長過程中腸胃功能比較弱,喝雞湯補營養容易出現消化不良,引起積食、拉肚子等身體不適。 育兒心得: 不得不說,從給孩子煲湯這件事情上,可以總結出家長在照顧孩子的飲食方面必須要做到細心和用心。那麼,平時生活中家長在孩子飲食上應該多注意些什麼呢? 1、營養成分均衡,肉、蛋、奶、蔬菜、水果等要合理搭配攝入量。 2、烹飪飯菜時儘量要堅持一個清淡易消化的原則,避免食用油炸食物。 3、少吃涼性食物,諸如西瓜、螃蟹、冰淇淋之類的。 4、對孩子的零食要嚴格管控,零食不僅僅影響食慾,而且裡面所含的各種新增劑對身體健康有不良影響。 希望家長能給孩子的飲食安排得科學合理、營養均衡,讓孩子可以吃的健康、安全,進而茁壯地成長。