西蘭花含有二硫酚硫酮和維生素C，經常吃西蘭花可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，對肌膚有很好的美白效果，能夠延緩細胞衰老，臉上乾淨沒有斑點，皮膚細膩白皙又有彈性。
西蘭花含有豐富的維生素K和膳食纖維，阻止膽固醇氧化，減少高血脂的發病率，是很好地血管“清道夫”，能夠預防血栓的形成，女性常吃還可以促進子宮的毒素汙血排洩，預防血液凝塊，子宮越來越乾淨。
香菇含有多種礦物質如鈣、鉀、鐵、鋅和硒等，被認為是素菜中的葷菜，有補氣血的功效。兩者一起炒，有著不錯的滋補身體的作用，能夠促進身體的血液迴圈，預防體內毒素堆積，加快身體的新陳代謝，淡化色斑和皺紋，使皮膚白裡透紅，氣血更紅潤，子宮漸漸變好了。
你們吃過嗎？