#溼氣#冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。生薑本身屬於一種家家戶戶都有的食材，這種東西不僅可以吃，還具有不錯的驅寒效果，幫助人體祛風，因此，夏天吃薑對身體更好，中醫認為，姜益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。生薑最有解表化溼功效，所以吃薑是化解體內溼氣的好方法，但僅在做菜中放入生薑調味，是無法起到化溼作用的，那麼夏天怎樣吃薑去溼氣好呢？
1、姜 紅糖
薑糖一般由姜和紅糖熬製而成，甜中帶辣。可以祛溼去寒，非常適合潮溼天氣食用。
2、姜 茶
用少許茶葉、幾片去皮生薑加水煎，飯後喝。能起到發汗祛溼、溫肺止咳的作用，對傷寒、流感、咳嗽尤其有效。
3、姜撞奶
姜撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度範圍(40度-100度)內發生化學作用，使牛奶凝固製作而成。其口味甘香微辛，具有祛寒行血， 養顏美容，止咳安眠之功效。
4、生薑泡腳
生薑煎煮成開水，用來泡腳，也是祛溼的好方法，它能使血管擴張，血液迴圈加快，促使身上的毛孔張開。不但能將多餘的熱帶走，還能把體內的病菌、寒氣、溼氣一同帶出。
5、姜棗活血茶
大紅棗5粒左右，桂圓5粒，姜半塊，枸杞1小撮，紅糖適量。做法：棗子洗淨，去核後切成小粒。姜切細細絲。桂圓去殼。除紅糖外，所有原料放小煮壺裡，加水至壺4/5處，煮15分鐘後關火。紅糖放在自己飲用的杯子裡，倒入姜棗茶，不需攪拌即可飲用。
6、豬腳姜
添丁甜醋、鹽、姜、蛋、豬腳。做法：姜去皮洗淨，拍扁，然後曬乾。豬腳去毛，切塊，然後飛水。最好加點酒和姜，去去那股豬味。然後放油去爆之前曬好的姜，記得記得放多些鹽。水分少了之後放豬腳，炒至幹身。雞蛋煮熟，然後剝開殼。把所有材料加入煲中。條件可以的話，最好甜醋沒過其他東西，大約一個小時就可以了。
吃薑去溼氣要注意什麼？
早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等，本來屬熱，會讓人上火，所以不宜吃。所以吃薑要在早上吃，過了中午十二點就別吃薑了。也可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘後就可飲用了。如果覺得生薑水味道難以下嚥，還可加入一些紅糖調味，對於畏寒痛經的人尤其有好處。
除了食療外，平時還應調節作息，適當午睡勞逸結合。許多上班族幾乎不睡午覺，但其實，睡好午覺除了夠讓我們恢復精力，還能調節氣血。過度勞累容易耗傷氣血，而氣血不足會進一步加重水溼內停。因此適當的午睡格外重要。