農村一種不起眼的植物,不僅藥用價值高,還是天然的野菜,瞭解下!
養生孰為本,元氣不可虧。壽命的縮短和思想的虛耗成正比。養心莫善寡慾,至樂無如讀書。所食慾少,心愈開,年愈益;所食慾多,心愈塞,年愈損。大家好我是孕育張醫師,一起分享健康知識。
在農村,我們經常在菜園邊、路邊、山間,看到一種長滿枝藤,生命力特別旺盛的植物,根系四通八達,一長就一大片,它的名字叫“藤三七”。
很多農民都把藤三七當雜草,其實,藤三七可是一種天然的綠色保健兼藥用食品,具有清熱解毒、滋補、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝、降血脂、降血壓等作用。
另外,藤三七還有很高的食用價值,是一種天然無汙染的野生蔬菜。藤三七葉色油綠,肉質肥厚,很多人都會把它用來做湯菜,口感滑嫩,綠色健康又安全,是一種難得的藥食兩用的野生蔬菜。
藤三七的根跟洋姜相似,可用來煲各種湯類,將藤三七切片,與雞肉、瘦肉等燉後食用,具有很好的保健作用,有一定的降血糖、降血脂作用,還可以疏通腸胃。