大白菜是生活中常見的蔬菜。它不僅增強體質，而且好吃又不貴。吃大白菜有很多好處，減肥和解毒是人們吃大白菜的重要好處。它含有許多粗纖維。可以潤滑腸道，消除腸道中積聚的毒素，還可加速胃腸蠕動，有效促進人體排洩，加速消化吸收食物。美容養顏也是大白菜的一個重要優勢。它含有多種有益於人體的維生素，特別是維生素C和維生素E，這些維生素可以直接被人體皮膚細胞吸收利用，滋養皮膚，也可以淡化斑點，具有良好的美容效果。
韭菜的營養是很豐富的，能夠增進胃腸蠕動，達到開胃、促進食慾的作用，特別適合便秘的患者食用。多吃不僅具有明目清肺的功效，同時還有美容護膚的功效，對於減少傷風感冒等疾病也有一定的好處。多吃韭菜，就會遠離炎症，而且對於有害的細菌，也可以起到殺滅作用。常吃韭菜具有降血脂、預防心腦血管疾病的作用。
黃瓜裡邊含有的水分非常的足，能夠很好的補充皮膚的水分，有著“天然美容食品”的美譽，而且黃瓜裡邊含有一種丙醇二酸，它能夠起到消化脂肪的作用，所以常吃黃瓜可以使身形變得苗條，使皮膚變的細膩有彈性。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。