它是“抗癌皇后”，梗比葉子還有營養，農村都拿它用來餵豬

癌症是當今社會最令人頭疼的疾病，但也是最為普遍的疾病。現代醫學還沒研究出合理有效的治療癌症的方法，因此，只要有人患上癌症，就等於給生命判了死刑。

對於癌症，人們能做到的最好的方法，就是正確的預防。預防癌症，首先就要從飲食著手。今天小編給大家介紹一種抗癌食品，它被譽為“抗癌皇后”，“長壽蔬菜”。大家一定很好奇，小編今天要和大家說的是什麼蔬菜呢？其實就是紅薯梗。我們一起來看看吧！

【紅薯梗的營養價值】

紅薯是很多人的最愛，也是人們常吃的粗糧食品之一，對我們的健康很有幫助。很多人吃紅薯，但是卻很少有人會吃紅薯葉和紅薯梗。殊不知，紅薯梗的營養價值，比紅薯還要高。紅薯梗中鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素C、B1、B2、煙酸等微量元素的含量，在蔬菜中居於榜首。營養價值非常的高。

【紅署梗的功效】

抗癌

中含有豐富的微量元素，可有效的抗擊癌症，預防癌症。

增強血管彈性、保護消化道

養護腸道

紅薯梗中含有的微量元素和豐富的膳食纖維，對人體的腸道具有非常的養護作用，可預防和緩解便秘。

抗衰老

紅薯梗中的黏液蛋白可以防止血液中的脂類物質在血管壁上的沉積，有預防動脈硬化的功效，還可以抗擊人體器官的萎縮和衰老，提高人體免疫能力。

降壓

紅薯梗還有一定的降壓作用，高血壓患者可以經常食用。