晚飯是一日三餐中的最後一餐，有人說，不吃晚飯可以減肥，有益於健康，又有人說，晚飯可以適當少吃，但不能不吃。就我個人而言，是支援吃晚餐的，畢竟一頓不吃都覺得餓得慌。那麼，晚飯不吃，能醫百病的說法是真的嗎？據說，有一類人的確不應該吃晚飯。
一般來說，我們吃下去的食物需要四到五個小時的消化時間。換而言之，無論你吃了多少，在四五個小時以後，肚子裡面也空空如也了，就會產生一種飢餓感。正常情況下，我們都是在十二點左右吃飯，而睡覺時間都是在晚上十點左右，這中間有足足的十個小時，如果你完全不吃晚飯的話，在下午四五點左右，肚子就會開始鬧空城計，胃裡面會分泌出更多的胃酸，時間一長，就會對腸胃造成損害。
而且，人體需要補充足夠的熱量來維持機體的正常執行，每天要攝入大概1500—2000卡的食物，才能維持基礎代謝，一頓飯也才600卡左右，基本上每天要吃三頓飯，才能保證有足夠的能量。因此，為了減肥瘦身，完全不吃晚飯，肯定是不對的，雖然會瘦得很快，卻有可能會放慢基礎代謝的速度，變為易胖體質。
一日三餐對人的生存非常重要，“民以食為天”，就充分說明了飲食的重要性。吃飯不僅僅是為了攝入熱量，還是為了吸收其中的營養物質，例如各種維生素、礦物質等等。經常不吃晚飯，有可能會導致營養不良，使身體的抵抗力變差，容易生病。為了苗條犧牲健康肯定是不可取的，希望大家不要嘗試。而所謂的晚飯不吃，能醫百病，就更是無稽之談。除非你是一個非常肥胖的人，不然晚上多少都是要吃一些東西的。
體重嚴重超標，過於肥胖的人，一般都有些不好的飲食習慣，容易暴飲暴食。所以，即使不吃晚飯，他們所攝入的熱量和營養物質也足夠維持基本代謝的。因此，對其健康不會有太大的不利影響，反而有助於減肥瘦身。但需要注意的是，即使是很胖的人，也不能突然改掉吃晚餐的習慣，要有一個過渡過程，慢慢改變。
不吃晚飯，真的有助於健康嗎？事實證明，並不是。