【夏季的晚餐應該怎麼吃】夏天天氣炎熱,多雨溼重,人們經常在空調房中,冷熱交替,食慾不振,因此晚餐的飲食儘量清淡,易消化和吸收,同時補充因出汗流失的體液。夏季的晚餐要把握以下幾個方面:不宜多。一、晚餐要吃得少,以清淡、容易消化為佳,至少在睡前2個小時前進餐,太晚進食或者暴飲暴食胃腸道負擔太重,會導致消化系統的疾病。二、少吃生冷和煎炸食物,生冷的食物容易引起腹瀉及胃痛,尤其是剛從冰箱裡取出的食物,宜在室溫下放置一段時間再食用;煎炸的食物過於油膩,不太容易消化,而且炎熱天氣食用容易引起咽喉疼痛、口腔發炎。三、晚餐宜清淡,應以麵條、稀飯、小包子等配以新鮮的水果、蔬菜等,注意食物葷素搭配合理。餐後適當活動四、晚餐吃完後不宜立即休息,最好可以散步半個小時以上,使進食的食物消化吸收。(via 北京市紅十字會緊急救援中心)
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