隨著GDP增長和綜合國力的提高，人們生活水平日趨豐富多彩，節假日旅遊已經成為家庭幸福的一個重要指標之一。如今，跟隨古人流傳給我們的古代地理旅遊名著《山海經》介紹的路線旅行已成為一種時尚。為了進一步提高旅遊樂趣，本著為人民服務的信念，本山海奇觀旅遊公司的CTO冰之璇璣編輯了這本《山海經怪物食用指南》，祝大家旅途愉快，玩的開心，吃的放心。
在介紹各地各色美味以及它的藥用價值之前，有必要讓大家現瞭解一下山海經的大致內容。山海經一共有18卷，分別為：南山經、西山經、北山經、東山經、中山經、海外南經、海外西經、海外北經、海外東經、海內南經、海內西經、海內北經、海內東經、大荒東經、大荒南經、大荒西經、大荒北經和海內經，它們對中國以及海外各地的風景物產作出了精闢的描述。好，現在言歸正傳。讓我們先來看看在北山旅遊時有哪些有利身心健康的食物吧。
北山經中的旅遊路線分為三個山脈，分別是：北次一號旅遊線山系以單狐山開始，到山為止，總共二十五座山，蜿蜓五千四百九十里，這些山中的神仙，都是人面蛇身。北次二號旅遊線從管涔山起，到敦題山止，共有十七座山，蜿蜒五千六百九里里路，這些山中的神仙也是蛇身人面。北次三號旅遊線，從太行山起，至無逢山止，共有四十六座大山，蜿蜓曲折達一萬二千五十里長。在這些山中所居住的神仙，其長相是馬身人面的有二十個，豬身子人面十四個，豬身八腳蛇尾十個。
人面蛇身的北山一二次系列山神
人面馬身的北山三次山神北山之首為單狐山，山上機木華草茂盛。機木據說就是榿木，楊雄的《蜀都賦》中說：“春機楊柳。”杜甫《憑何十一少府邕覓榿木數百栽》詩中說：“飽聞榿木三年大，與致溪邊十畝陰。”此木屬樺木科，落葉喬木。春季開花，雌雄同株，木材堅韌，可製造器具，農具，可以作建築材料。逢漨水發源於此山，向西流入泑水，水中多產茈石及有花紋的石頭。由於單狐山上可能好怎的動物不多，所以建議稍作逗留後就再向北二百五十里來到求如山。求如山上多產銅，山下多產美玉。山上草木不生，但滑水發源於此山，向西流入於諸水。水中多滑魚，形狀像鱓，紅色脊背，叫聲如人相互呼喊，吃了這種魚能治療閎贅。滑魚也就是鱔魚，做成醋溜鱔絲非常好吃。水中還有很多水馬，馬身、牛尾，前腳上有花紋，叫聲如人呼喊，但不建議食用。
從求如山再向北三百里就來到了帶山。山上同樣美玉遍佈，而山下盛產青碧一類的玉石。山中出產一種叫雚疏的獸，馬身獨角，角鋒利無比。雚疏可以避火。山中還有一種雌雄同體的鵸餘鳥，形似烏鴉，羽毛卻是五顏六色，鑲有紅色花紋。吃了鵸餘鳥的肉，可以不生壞死病。彭水從這裡奔騰而出，向西流入芘湖。水中還產一種奇特的魚，雞身紅羽，三尾、六足、四頭，叫聲如鵲。吃它的肉可以使人心情愉快，忘記不愉快的事，現已申請抗抑鬱藥物專利。
鵸餘鳥雌雄同體，吃了可以不生壞死病
儵魚儘管看上去像鳥，卻是一種魚，吃了可以使人心情愉快接下去旅遊的重點便是帶山再向北四百里的譙明山，山上草木不生，卻盛產各色雞冠石。譙水發源於此山，向西流入於河。水中特產何羅魚，叫聲像狗，它的肉可以治疽病，但更要緊的是，何羅魚一頭十尾，少肉多，價廉物美，十分合算，故有人曾道：不吃何羅魚不算來過譙明山云云。山中還有一種野獸叫孟槐，形狀貆，赤紅皮毛。孟槐也就是豪豬，亦名白豪，在《西山經》的"竹山"中已有記載和註釋，也是一種避兇怯邪的獸，被列在畏獸畫中，可以避兇。
吃何羅魚十分划算附註：何羅魚，這種魚非常奇特，吳任臣《山海經廣注》引《異魚圖贊》說：“何羅之魚，十身一首，化而為鳥，其名休舊。”這是關於何羅魚的奇聞異說，這裡是說那種十個頭一個身子的姑獲鳥，此鳥也叫鬼車，就很可能就是這種魚所變化而成的。所以王慶雲曾經說過：“何羅之魚，鬼車之鳥，可以並現。”
接下去的涿光山是囂水的源頭。沿途多產一種長相似鵲鳥的怪魚鰼鰼魚，叫聲也像鵲，十隻翅膀，魚鱗都長在羽翅的上頭。這種鳥可預知火警，因此可以防止火災。山上松柏樹茂密，山下棕橿叢生。生長在此山中的野獸，以羚羊為最多;生長在此山中的鳥中，以蕃鳥最多，都可以吃，口味普通。距離涿光山以北三百八十里的虢山上盛產漆樹、橐駝和寓鳥，寓鳥可以預報兵情，防止兵戈，是古代常用的通訊工具。
防火小能手
鴿子的競爭對手?附註：橐駝，即駱駝。《史記·匈奴列傳》中說：“其奇畜則橐駝。”亦作橐它。《漢書·西域傳上》中說“‘善國’多橐它。”郭璞註釋說：“有肉鞍，善行沙漠中，日行三百里，其負千斤，知水泉所在也。”
丹燻山上生長著茂密的樗樹、柏樹，也多產丹漆樹。草中則以韭最多。燻水發源於此，向西流入棠水。山中有一種耳鼠，形體像老鼠，兔頭麋身，叫聲如犬，用尾巴當作翅膀飛。吃了它的肉不易肥胖，還可百毒不侵，即是mm們優良減肥藥原料，亦是古代武俠高手闖江湖必備之寵物。
耳鼠據說是飛鼠，但能不能吃，好不好吃另當別論附註：耳鼠，據郝懿行考釋，疑這就是《爾雅》中所說的鼯鼠夷由也。因為耳、鼯、夷並聲之通轉。鼯鼠的形狀，肉翅連線尾足，所以說它是用尾飛翔。這種鼠，還叫大飛鼠，棲於東亞亞熱帶森林。我國有棕鼯鼠、橙足鼯鼠。
接下去我們還要介紹幾種食療效果極佳的美食特產，它們分別是：北山一次旅行線路的蔓聯山特產鳥，吃了可以避風;單張山特產白鵺，吃了可以治療咽部疼痛，還能醫治痢疾;獄法山上襄澤之水的特產巢魚，它形體似鯉魚，腹下生雞足，魚肉可以治療肉粒腫。北嶽山中的鮨魚，魚身狗頭，叫聲像嬰兒啼哭，它的肉可以治療瘋狂病。
北山二次旅遊線路的縣雍山汾水特產鮆魚，它的叫聲像人呼喊。鮆魚的肉可以吃，吃了就不會患狐騷病;梁渠山修水特產囂鳥，形體像夸父鳥，四翅、獨眼、狗尾，叫聲像鵲叫。它的肉吃了可醫治肚子疼;北囂呂山特產人面鳥，晚上飛翔，白頭隱伏，吃了它的鳥肉，可以治療暑熱。
北山三次旅行下路的龍侯山特產人魚，體形像魚但長著四隻腳，叫聲像嬰兒啼哭。人魚的肉可以吃，吃了可以使人聰慧，不會患痴呆症;馬成山特產鶌鶋鳥，體形像烏鴉，青羽黃足，頭部白羽，叫聲如自呼其名。吃了它的肉可以不患飢餓，還可以治療疑惑健忘，是一種延年益壽的減肥良藥。陽山特產領胡和一種像鮒魚的怪魚。領胡形體像牛，紅尾，頸上長著斗大的肉腎，叫聲如自呼其名。它的肉可以醫治癲狂症。留水發源於此，向東流入於河。水中多產一種像鮒魚的怪魚，魚頭豬身。肉可以吃，吃了可以醫治嘔吐病。鹹山上條菅之水所特產的器酸，三年收成一次，吃了這種器酸可以治好癘病;小侯山特產鴣鳥，身體像烏鴉，白羽，有花紋。吃了這種鳥肉能使眼睛不昏花。
但需要注意的是，在北山一次旅行路線的以下景點旅遊時一定要注意人身安全。尤其是在大咸山，這山呈方正之形，不能攀登。山中有一種長蛇，身上長毛如彘豪，叫聲像敲鼓柝。
附註：長蛇，《淮南子·本經篇》中記載，羿殺長蛇於洞庭。就是說的此類蛇。這種長蛇，也就是所謂巴蛇，在江嶽之間，它的墓在巴陵之巴丘。《江源記》中說：“羿屠巴蛇於洞庭，其骨若陵，曰巴陵也。”在《岳陽風土記》中也說：“今巴蛇在州院廳側，巍然而高，草木叢翳。兼有巴蛇廟，在岳陽門內。”這種蛇有多麼長呢?《楚辭》中曾說：“有蛇吞像，厥大何如?”這種蛇能夠把鹿、像吞入腹中，可見它能有千尺以上。
少鹹山也十分危險，山上草木不生，山中多產名為青碧的名貴玉石。少鹹山的怪獸窺窳，形體像牛，赤身、人面、馬足，喜歡吃人，叫聲像嬰兒啼哭。敦水從此山中流出，向東流入於雁門之水，水中生活著很多有毒的魚，吃了就會被毒死。同樣特產毒魚的還有饒山。饒山上荒蕪草木不生，卻遍佈著名為瑤碧的名貴美玉。山中的獸以橐最多，飛鳥以鶹鳥最多。歷虢之水發源於這座山，奔流向東流入黃河。水中有一種師魚，毒性很大，吃了這種魚會被毒死。
附註：窺窳，古代傳說中的怪獸名，最早就見於《山海經》的本節“少鹹山”的述記。《山海經》的《海內西經》中也有記載：“窳，蛇身，人面。”郝懿行箋說：“《海內南經》雲：窳，龍首，居弱水中。這些記述，與《爾雅》的註釋不同。《爾雅》中說："窳似，虎爪。”
渾夕山中草木不生，山上遍佈黃銅、美玉。囂水從此山中流出，向西北流入大海。這裡有種一頭兩身的肥遺蛇，肥遺蛇一出現，天下發生大旱。郭璞在註釋中引《管子》中的話說：“涸水之精，名曰，一頭而兩身，其狀如蛇，長八尺，以其名呼之，可使取魚龜。” 而景山中生活著一種蛇身六翅的怪鳥。六隻眼睛，三隻腳。這種鳥叫酸與，啼叫聲正與它的名同聲，遇見它就會倒黴。
吾山的怪獸狍鴞，羊身人面虎齒，眼睛長在腋下，叫聲像嬰兒啼哭，能吃人。據郭璞說，這種獸非常貪婪，能吃人，吃不完，也要把人的各個部分咬碎。這種獸，就是在夏鼎和《左傳》中所記載的饕餮。《左傳》中說：縉雲氏有一個不肖之子，終日貪吃貪喝，受賄舞弊，窮奢極欲，令人厭惡，天下的老百姓，就把縉雲氏的這個不肖之子，比作三兇，就是饕餮。也有的傳說中，將尤當作饕餮。《呂氏春秋·先識》中說：“周鼎著饕餮，有首無身。”古代鐘鼎彝器上多刻其頭部形狀作為裝飾。蘇軾的《老饕賦》中有詩云：“蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。”
以上介紹的便是北山各山系的特產與注意事項，大家在旅遊時可以參閱此書，旅途中除了飽覽祖國壯麗河外，還可順便購買本書推薦的各地風味特產。祝諸位旅途愉快。