11月5日-10日，紐西蘭最大企業之一恆天然集團攜多款新品亮相第三屆中國國際進口博覽會，與進博局簽訂三年長期參展進博會合作備忘錄，展現了對中國市場發展的信心。
“進博會對於恆天然來說不僅是全面展示實力的機會，更是公司紮根中國，踐行對中國長期承諾及對中國市場信心的一個見證。”恆天然大中華區執行長周德漢表示，“我們希望能借助這一國家級的盛會，把更多的紐西蘭乳品帶給中國消費者和客戶，深耕中國這個擁有無限潛力的市場。”
與中國本土企業深度合作
在合作伙伴見證下，恆天然與廈門建發股份在本屆進博會上舉辦了履約超百億鑑證儀式，並對雙方過去一年多來的合作成果進行了回顧。2019年第二屆進博會期間，恆天然與廈門建發股份簽訂總金額為170億元的深化合作備忘錄，經歷一年多來的合作，雙方履約金額已破百億。
在與廈門建發股份深化合作的同時，恆天然還與巧廚簽訂價值1億元的產品採購意向協議，並與良品鋪子、廣州酒家、尊寶、牛氏運昌等本土零食及餐飲頭部企業簽署戰略合作協議，持續加強與本土企業的深度融合。在原料端，恆天然旗下原料業務品牌NZMP與新希望集團達成合作，簽訂價值6000萬美元的採購訂單。
渠道方面，恆天然延續了新零售模式下渠道創新和營銷創新的戰略，與小米營銷合作設立小米OTT電視安佳烘焙頻道，與豆果美食攜手組建家庭烘焙聯盟，與每日優鮮共同發力創新零售渠道，透過縮短流通鏈條和電商化、智慧化，將最大化價值回饋給消費者。
周德漢告訴新京報記者，進博會經歷三屆有一個明顯變化，即從品牌展示逐漸實現商業利好，提升參展企業的銷售，這是進博會帶來的溢位效應。“恆天然從中獲得了多重機會，以展示我們的產品和對消費者貢獻的價值，展示我們在中國建立的戰略合作關係及成果。當你走進某家中國超市，會有1000種產品含有恆天然原料。”
創新研發為戰略核心
基於市場洞察進行研發創新，一直是恆天然及旗下品牌深耕中國市場的戰略核心。上一財年，恆天然餐飲服務團隊累計向中國市場推出270餘款創新產品應用，安佳稀奶油銷量在中國市場始終保持高雙位數的年複合增長率。
本次進博會，恆天然NZMP帶來的4款新品乳原料，其中包括濃縮乳清蛋白Flow WPC510和WPC550，以及益生菌HN019乳雙歧桿菌和HN001鼠李糖乳桿菌。
恆天然大中華區NZMP市場拓展總監凌瑾表示，對免疫力和健康的關注在疫情期間被提升到了新高度。在這種市場環境下，恆天然的乳原料因出色的功能和穩定的表現，受到了嬰配、保健品、酸奶及零食等領域客戶的歡迎。
在餐飲服務領域，恆天然在此次進博會上推出了中國首發的兩款稀奶油新品，其中安佳芝士稀奶油採用創新凝乳工藝，將芝士和奶油二合一，有效減少茶飲門店的操作步驟，提高出杯效率。另一款安佳醇易雪頂稀奶油打破過去乳脂奶油需要冷鏈運輸的要求，並可使用奶油氣槍打發，節約打發奶油的時間和成本，助力客戶開拓下沉市場。
“我們高度關注中國客戶和消費者的需求，希望透過更多的產品創新應用，帶給消費者美味、優質、有創意的產品，加強與國內各餐飲企業的合作，進一步引領乳脂升級新趨勢。”恆天然大中華區餐飲服務部副總裁戴俊琦說。
疫情加速數字化轉型
在貿易自由化和經濟全球化的背景下，進博會作為國內外優秀企業的交流平臺，影響越發深遠，連續三屆參加進博會也讓恆天然收穫頗豐。
作為紐西蘭最大的企業之一及乳業代表，恆天然與中國市場淵源深遠。1973年，紐西蘭乳業代表團訪問中國，恆天然成為最早一批進入中國市場的外企之一。40多年來，大中華區已成為恆天然全球最大、最重要的市場，佔整個恆天然全球銷量約1/4。受益於大中華區業績增長，恆天然2020財年營業收入210億紐西蘭元，增長11億紐西蘭元；稅後利潤為6.59億紐西蘭元，增長13億紐西蘭元。
在消費端，恆天然藉助100多個分銷商線下渠道，進入中國近300個地級城市和超萬家門店；在餐飲領域，自4年前通路變革戰略落地以來，恆天然餐飲服務業務的服務網路已觸達350多箇中國城市，並以每年30-40個城市的速度在增長；恆天然旗下乳原料品牌NZMP推出的益生菌業務及乾酪類、乳蛋白類產品迅猛增長，出現在更多代餐和健康食品中。
對於後疫情時代中國市場的發展前景，周德漢表示，疫情提高了消費者對健康、營養、免疫領域的關注度，也加速了企業的數字化轉型。在消費品端，恆天然會重點佈局益生菌等健康、免疫力食品，同時關注老年人口健康需求等細分和高階市場。在數字化轉型方面，恆天然將進一步運用區塊鏈進行產品的資料交流。目前，恆天然大中華區線上銷售佔比已超一半。
新京報記者 郭鐵 攝影 郭鐵 圖片來源 企業供圖
編輯 李嚴 校對 李項玲