今天送样!永春外山举办2020年秋季蜜王赛,最高奖2000元

外山乡政府关于

举办2020年秋季蜜王赛的通知

为促进外山乡蜂蜜产业的发展,打造外山生态蜂蜜品牌。经研究,我乡决定举办2020年秋季外山乡蜜王赛,现将有关事项通知如下:

一、举办时间:2020年9月20日上午

二、送样要求:

参赛品种:冬蜜、百花蜜。

每个单位或个人提供1-2个蜂蜜样品,样品必须为外山乡蜂场生产,不可拿他人样品参评,每个蜂蜜样只能填报一个养蜂者。

蜂蜜样重量:每个样品净重10斤。参评样品包装必须为无色塑料瓶或玻璃瓶,瓶子规格统一为2斤;所有样品瓶身、瓶盖上不得黏贴商标或其他标记,一经发现取消其参赛资格。

三、送样时间:2020年9月18日上午8:00至16:00

送样地点:外山乡人民政府四楼会议室

四、蜂蜜王评价主要指标

1、色泽(20分):根据蜂蜜色泽深浅、透明度、均一度、混浊以及结晶情况等评定。

2、气味(20分):根据蜂蜜的花香味、酸味、刺激味、焦味或 其他异味等评定。

3、滋味(20分):根据口感判定蜂蜜掺假或混合其他杂蜜情况, 是否经浓缩加工。

4、浓度(25分):根据蜂蜜的感官、流动性等判断蜂蜜浓度情况。

5、杂质(15分):蜂蜜中是否含有蜜蜂肢体、蜡屑、虫尸及其他杂质。

五、蜂蜜样本处理

获得铜质奖以上的蜂蜜样品由主办单位统一收回用于宣传之用;其它未入选的蜂蜜样品退回8斤(另外2斤用于评审)。

六、奖项设置

蜂蜜比赛奖项设置

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备注:参赛样品小于10个,只设置金质奖蜜王1个名额;10个≤参赛样品

消息来源丨美丽外山

整理编辑丨小吴

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