有两句俗话说的好，一句是是“好种育好苗，好苗长好菜”，另一句“好种育好苗，好苗产量高”。从这两句话中我们就可以直白的看出：播种前种子使用的质量直接影响着着作物播种后的长势好坏和产量高低。因此，对于咱们广大农民朋友来说，不论是想使种子发芽快、出苗齐、苗势壮、病害少，还是想使各类作物长势旺盛健壮、产量高品质好，我们播种前全面做好种子的选择和处理就是非常关键的一环；虽然选择和处理的种子的方法比较多，但咱们农民朋友最喜欢用的少花钱、易操作、效果好的方法，比如说种子的晒种、浸种、烫种、催芽。
当下正值秋季播种好时节，咱们农民朋友已经准备或者已经着手进行各类农作物的秋种了（特别是各类瓜果蔬菜的播种催芽），很多人也会在播种前对种子进行浸种、烫种、催芽等处理来使种子发芽更快、出苗更齐壮，但很多农人也会遇到浸种、烫种、催芽不当而发生烧种、烧芽或种子变酸、变臭、发芽出苗率不高的问题，而且还有很多农民朋友可能还不懂的如何对作物的种子进行选种、浸种、烫种、催芽处理。
今天农技小背篓就从选种、晒种开始，给大家详细的介绍一下种子播种前浸种、烫种、催芽的操作方法，以及种子处理时的需要特别注意的事项。
在播种前对作物的种子进行选种、浸种、烫种，是实现软化种皮、快速发芽、苗齐苗壮、提高作物长势产量、增强抗病抗逆能力、以及减少种苗期病害的关键步骤。
通过选种，我们可以有效的提高使用的纯度、统一度、有效性，剔除掉影响那些发芽出苗的瘪种、秕粒、受潮霉变种、病虫害种、损伤破损种，通过浸种和烫种，我们又可以有效的破除种子的休眠、提高种子的发芽活性、增强种胚和种苗的抗逆性，同时还可以对种子进行全面的消毒杀菌来防治病虫害对种苗的危害，这样一来，我们就可以使种子播种到土壤中后实现吸收快、发芽快、出苗快、出苗整齐统一、幼苗健壮无病害的目的。
1、晴天晒种
对于长时间放置的种子，容易因受潮、休眠或种表带菌而影响到播种后的发芽出苗率和发芽出苗质量。因此，在播种前最好先进行晴天晒种处理，一方面可以使种子进一步干燥脱水，从而提高种子播种后的快速吸水、快速萌芽的能力，另一方面，通过阳光晒种也可以起到破除种子休眠、增强种子萌发活性的作用，除此之外，通过晴天晒种，可以利用阳光中的紫外线对种子表面的病害菌进行初步的灭杀。
晒种方法：播种前2-3天在浸种、烫种前，选择阳光较好的晴天上午或下午，把种子摊放在阳光下晾晒3-4个小时（如果是水泥地面则应当在种子下面铺上一层凉席、编织袋、报纸等物），连续晾晒2-3天即可，晒种期间要注意经常翻动种子，如果中午温度高、光照强，则不可晒种，以防强光高温灼伤种子而影响发芽出苗率。
2、挑选良种
在种子的挑选上，一方面我们在晒种前后或结合浸种进行挑选，筛除掉那些有霉变、冻害、损伤、病虫害、干瘪的种子，另一方面我们在选购种子时通过种子的外观特征来判断种子质量的好坏，凡是个头大小不均、种子颜色深浅不一致、种子表皮暗淡无光泽或种色呈暗褐色或种胚处发污、种子上种胚处凹陷或干瘪不饱满的，一般都是品质较差、萌发性较弱的种子基本都是发芽率不高、种子活性较差的劣质种子，而个头大小一致均匀、种子形状统一整齐、种色鲜亮有光泽、种胚饱满充实的种子一般都是发芽率和种子活性较强的优质种子。
除此之外，凡是劣质的种子，不论是空壳干瘪的种子，还是损伤种或病虫害种，或者是成熟度不够、发育不饱实的种子这样的种子放在清水中大多都会因为种粒饱实度不够出现漂浮在水面的现象（或放在盐水中强制劣种浮出水面），这样的种子我们就应当在挑选种子时及时捞出来剔除掉。同时，大家也尽量不要使用连续使用多年或存放多年的种子，因为这样的种子会出现较为严重的种子退化或种子活性弱化的问题，如果使用这样的种子播种，会直接影响到作物播种后的发芽出苗速度和发芽出苗整齐率。
3、温水浸烫种
温水浸种，根据浸种所用温水的温度高低，又可以分为温水浸种（25-30度或50-55度）和热水烫种（先75-80度浸种，后降温到30度左右继续浸种）两种种，温水浸种主要是为了促进种子萌发（如25-30度温水浸种），温热水烫种即可使种子吸收膨胀萌发又可发挥消毒杀菌作用（如50-55度或75-80度温热水浸种），为了实现种子处理的最佳化，农技小背篓建议大家按照先浸种后烫种的次序，把浸种与烫种结合起来使用。
①温水浸种
温水浸种，根据水温高低又可以分为低温水浸种（水温25-30度）和温汤水浸种（水温50-55度）两种，两种温水浸种方法都可以使种子在播种前段时间内快速的吸收膨胀，也可以使种子的种皮软化，这样就可以让种子在播种前提前达到所需要的萌芽条件，从而让种子在播种到土壤中后达到快速萌发出苗的效果，尤其是在种皮较厚、萌芽困难的种子上使用效果非常好，如韭菜、辣椒、芹菜、茄子、冬瓜等。
低温水浸种比较适合在种皮薄、吸收快、易萌芽的种子上使用，如白菜、黄瓜等。在低温水浸种的操作方法上：把种子放在25-30度左右的低温水中进行连续浸泡即可，浸泡种子的过程中要注意用手反复搓洗种子表面，以便把种子表面的粘液以及粘附在种子表面的果皮、果肉等搓洗掉，低温水浸种要注意根据种子的类型掌握好不同种子的浸种时间，比如说种皮厚或蜡质保护层硬或种子表面油脂层较多的种子或吸收慢的种子可以连续浸种12-24小时，对于种皮较薄、吸收速度较快或容易浸泡烂的种子只要连续浸种2-4个小时即可，对于茄果类瓜果蔬菜等种子可以连续4-8个小时。
温汤水浸种比较适合种皮较厚、吸水较慢、不易萌发的种子使用，如辣椒、茄子、甘蓝等茄果类蔬菜或西瓜、黄瓜等瓜类作物或甘蓝等。在温汤水浸种的操作方法上：把种子先放在放在50-55左右的温水连续浸种10-15分钟左右，此期间需要不断的连续搅拌使种子菌受热，同时此期间水温降低时需要不断的加温热水进行保持温度稳定10-15分钟左右，在使用温热水连续浸种10-15分钟后水温自然下降到25度在左右后，再按照上面所说的低温水浸种方法连续浸种几个小时即可，降温后的浸种时间长度还是要根据种子的类型灵活决定，浸种完成后同样需要用清水把种子清洗干净。温汤水浸种之所以分两步走，第一步50-55度温汤水浸种是为了利用高温给种子进行杀菌消毒，第二步低温水浸种连续浸种是为了促使种子充分吸水膨胀便于萌发。
②热水烫种
热水烫种的方法与温汤水浸种有点相似，该方法主要比较适合在种皮又厚又硬、种子吸水困难、萌芽困难且比较容易发生病虫害的种子使用，如花椒、韭菜、丝瓜等种子。通过热水烫种，一方面是利用温度较高的热水来对种子表面和种子内部的病菌进行灭杀消毒，另一方面可以是种子厚硬的表皮尽快的软化、促进种子快速吸收，再一方面也可以破除种子的休眠、提高种子萌发的活性。
在热水烫种的操作方法上：提前准备好两个用来烫种的盛水容器，把种子放在65-70度的热水中进行烫种，烫种时要注意把两个盛有65-70度热水的容器里的水在短时间来回快速倾倒（主要是为了容器中的使热气散发和预防种子缺氧），在热水烫种的过程中，当两个容器中热水的温度降到50-55度左右的温水后，即可不用再来回倾倒两个容器中的热水，只要把种子放在其中一个容器中连续恒温烫种10分钟左右，此期间要注意不间断的连续搅拌种子（搅拌温水使种子均匀受热），10分钟后等水温降到25-28度左右时，即可按照上面说的低温水浸种方法进行连续浸种即可。
4、温水浸种（水温25-30度）时需要特别注意的事项
①浸种时的用量以水面淹没种子表面略高即可，以防加上过多导致种子内部养分流失而降低发芽率。
②浸种的时间应当根据种子的类型灵活确定，对于种皮厚硬、种子有坚硬外壳、吸水速度慢、吸水困难、发芽困难的种子，浸种时间可以掌握在5-8个小时左右，对于种皮较薄、吸收速度较快、自然发芽率较高的种子，浸种时间可以掌握在2-4个小时左右即可，一般来说，在浸种时间长度上，瓜类＞茄果类＞青菜类＞豆类，时间从1-2个小时到6-8个小时不等。如果浸种时间过长，会抑制种子发芽的速度且种子发芽后芽苗不壮实，如果浸种时间过短，种子则会因为吸收膨胀不足，在提高种子发芽出苗率上效果不明显。
③浸种过程中要注意搓洗种子表面，浸种完成后要注意使用清水把种子冲洗干净，等种子自然风晾干后再进行播种或催芽。
④温水浸种后的种子最佳状态是：种子充分吸水完全膨胀且种子没明显的“硬心”。
⑤如果为了进一步提高浸种后的发芽出苗率，在温水浸种时（25-30度低温水）可以在水中加入有利于刺激种子萌发的微量叶面肥或植物生长调节剂。
5、浸种后催芽操作方法
对于需要浸种后做催芽处理的种子来说，可以在浸种完成、捞出种子甩水后，按照以下方法进行催芽处理：
①把浸种且冲洗干净后的种子用干净的3-4层湿纱布包裹起来，然后放在25-28度左右的室内弱光环境中进行连续恒温催芽；
②恒温催芽过程中，每隔4-6个小时解开纱布翻动种子进行通风换气，每隔12-24个小时用55度左右的干净温水冲洗种子1次（主要是冲洗掉种子表面的粘液、有害物和为种子补充水分）；
③在连续催芽2-3天后，当大部分的种子（70％以上）破肚露白时，即可停止催芽；
④催芽时要掌握好一个度，尤其不可催芽时间过长或使芽体长得过长，如果催芽时间过长或萌芽的长度超过1.5-2公分时，就很容易造成播种时芽体折断，从而大幅降低播种后的发芽出苗率。