今日共享的菜式是麻婆豆腐。大家一定都吃过了。它尝起来又嫩又滑，又新鲜又辣。它是餐桌广泛的菜。豆腐是大伙儿生活起居广泛的豆制品，价格高性价比，烹调方法很多 ，比如炖豆腐、豆腐汤，如何吃起来美味可口，因而深受朋友们的偏爱。豆腐味甘寒，不含毒性，是保健产品，常吃能补气补血。春天天气干燥寒冷，吃些豆腐可以清热去火、润肺止咳。它带有的雌激素食物黄酮素能清除黑色斑，提升形式美，对女士有美容养颜的成果。
豆腐中含有大豆卵磷脂，含有高蛋白的食物和糖分，有利于中枢神经系统、毛细管和人脑的发展生长发育。小孩子常吃可以 促进生长发育，健壮肌肉骨骼；中老年人常吃豆腐还可以避免 骨质疏松，增加抵抗力。
