胃炎的发病率在我们国家简直高得吓人，据相关数据表明，在50岁的群体中，慢性胃炎的发病率竟达到了50%，更别讲现在很多人年纪轻轻就患有胃病了。不少人患上胃炎以后并不注意及时治疗，慢慢发展成胃癌，那就是不治之症了。
从胃炎发展到胃癌，有一种细菌不可忽视，它经常作为帮凶使胃部的环境恶化，那就是幽门螺杆菌。幽门螺旋杆菌普遍存在于胃炎、胃溃疡、胃癌等胃病中，以致于大家将胃炎发展成胃癌的根源归咎于这种菌。幽门螺旋杆菌是目前人类感染最为普遍的细菌，全球有一半人口感染幽门螺旋杆菌，专业人士调查发现，幽门螺旋杆菌是胃癌的病因，消除幽门螺旋杆菌可减少37%的群体出现胃癌。
清除幽门螺杆菌，降低患胃癌几率
幽门螺旋杆菌感染是慢性胃炎的关键原因，幽门螺杆菌可以通过毒素、免疫受损等机制，加剧病人胃的受损，造成胃病。
每天用丁香，辣木叶，桑叶，玉竹制成辣籽叶丁香茶，然后加沸水冲泡饮用。浅表性胃炎以及肠胃溃疡多由感染幽门螺旋杆菌引起，人在饥饿的时候胃酸升高，幽门螺旋杆菌活性增强，从而诱发胃痛。
丁香：丁香味辛、性温，具有温中降逆、补肾助阳的作用。它还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等，均有良好的疗效，它还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐，尤其是孕妇害喜症状。丁香含有丁香油，对于致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和幽门螺旋杆菌等有抑制作用
这时候可以生吃大蒜，大蒜素对细菌也有抑止作用，加上大蒜的辛辣是可以灭菌抗炎的。
护胃三部曲，一步都不能少1 健康饮食
吃饭应细嚼慢咽，少吃粗糙及腌制食物，忌暴饮暴食，忌吃辛辣霉变食品，多吃富含蛋白质维生素B族的食品。
2. 断烟酒
在胃镜体检中发现，男青年的萎缩性胃炎发病率很高，其严重程度与抽烟、喝酒呈正相关的关系。
3.放松心情
不好的情绪会影响植物神经系统功能，直接引起胃肠分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃黏膜护理层损伤，因此心情愉悦对护理胃也是大有裨益的。