香蕉燕麦粥的做法
食材
主料：燕麦片50克。
辅料：香蕉适量，牛奶适量，葡萄干适量。
1.香蕉去皮
2.速食燕麦片加牛奶煮开
3.煮2分钟后，放入香蕉，葡萄干
4.可以加糖，出锅
小贴士：
燕麦片用速食的，不是即食的。
香蕉燕麦粥的做法
常吃燕麦的好处
β-葡聚糖——燕麦的特别奉献
有一种可溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖，它拥有多种独特的保健功能：
防感冒
β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。
防癌
β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
降低胆固醇
美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。
调节血糖
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
保护肠道
燕麦粥中的β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。
香蕉燕麦粥的做法
抗辐射
β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。
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(2016-06-07)
香蕉的百变秀Time
2017-08-18
上海新东方烹饪学校
夏秋之季吃水果，让身体补充多种维生素。有一种神奇的水果，一年四季都能见到它的身影，男女老少无人不爱。但其实夏末秋初的现在，才是吃它的最佳时节。它就是——香蕉！
今天上海新东方烹饪小编给你们带来了香蕉的花式吃法，早餐、甜品、饮料、零食它都能轻松hold住，大人小孩宝宝都喜欢！让香蕉不再单调，更好吃，更百变，一定要试试噢～
香蕉松饼
·主料·
香蕉｜1根
面粉｜80克
柴鸡蛋｜1个
·辅料·
白糖｜8克
纯牛奶｜适量
植物油｜少许
·做法·
1.香蕉选熟透的味道更浓，用汤匙碾成泥，加入一个鸡蛋搅匀。
2.加入面粉，搅拌均匀。
3.一点点加入牛奶，边加边搅面糊，调到面糊细腻，提起打蛋器时有一点缓慢滴落的状态即可。
4.电饼铛刷一层油，开启饼铛上下盘加热功能。
5.用勺子舀面糊淋小饼到电饼铛上。
6.合上盖子，中途一面变黄后翻过来烙另一面，两边金黄即可出锅。
7.没有电饼铛的话就用平底锅做，刷少许油，将面糊淋在锅里，煎至两面金黄出锅即可。香甜松软的香蕉松饼，大人宝宝都爱吃！
小贴士
1. 牛奶的量不是固定的，面糊看着调就行，别太稀就可以。
2. 电饼铛上不需要太多的油，刷上一点就行。
香蕉牛油果奶昔
·主料·
纯牛奶｜400毫升
牛油果｜半个
香蕉(小)｜3根
黄瓜｜一小块
·做法·
1.牛油果去皮去核切小块。小香蕉3根去皮切小块（用大香蕉的话1根就够）。黄瓜洗净切成小块。
2.把所有材料倒入豆桨机中，按下果汁键，就可以等着喝了。
3.或是将食材放在破壁机/榨汁机/料理机中搅打半分钟～1分钟后倒出。香蕉的香甜加上牛油果的香浓，伴着黄瓜的清新，很适合初秋的饮品噢～
脆皮香蕉派
·主料·
小香蕉｜2根
馄饨皮｜8张
·辅料·
油｜适量
番茄酱｜适量
·做法·
1.选熟透了的香蕉，去皮，先拦腰切断，再竖着对半剖开。
2.摊开馄饨皮，将香蕉块放在正中。
3.两边对折后压紧，包住香蕉之后，将两头捏紧，四边都包住不漏就可以了。
4.烧热油锅，待油温升高时，放入包好的香蕉卷，大火炸至两面焦黄色。
5.捞起晾一下，用吸油纸吸干多余的油分即可食用。可以蘸自己喜欢的酱吃，也可以直接吃，外酥里嫩，好吃又好做～
小贴士
香蕉块切成刚好能包住即可。油炸时大火，表皮焦黄色、酥脆就可以了。香蕉经过大火油炸，很快软透而香甜～蘸料可以用沙拉酱或番茄酱、按自己喜欢随意搭配。
香蕉火龙果思慕雪
·主料·
红心火龙果 | 1个
香蕉 | 1根
酸奶 | 300毫升
·做法·
1. 火龙果切开去皮。果粒尽量小点，可用勺子压一压，喜欢冰的可放冰箱里冷冻一下，也可以用常温的水果来做。
2.火龙果泥中倒入酸奶拌匀，喜欢细腻的可放入料理机或破壁机中搅打。
3.香蕉切薄片，再将薄片对半切开。
4.将香蕉片斜贴在玻璃杯内壁，轻轻按紧。香蕉片直径连成直线状，接着贴另一半香蕉。
5.拿个小碗，将杯子倾斜45度放入碗里，使杯子可以斜放稳定。
6.用勺子舀入火龙果酸奶，和香蕉中线平行就好。
7.再用勺子把酸奶舀进去，酸奶满起时慢慢扶起杯子，一面起来一面装酸奶，直到装满。效果很惊喜，半粉半白对称的思慕雪很漂亮～
香蕉芝士可丽饼
·主料·
芝士片 | 1片
香蕉 | 1根
低筋面粉 |50克
牛奶 | 100克
·辅料·
酵母 | 3克
糖 | 6克
盐 | 2克
玉米油 | 少许
·做法·
1.牛奶中加入酵母和糖，搅匀。
2.加入鸡蛋，充分打散。
3.加入低筋粉搅拌至无颗粒，静置30分钟（早上很忙的话可以提前调配好放冰箱冷藏保存）。加入盐搅拌均匀。
4.平底锅烧热，小火，表面刷上少许玉米油。
5.舀一勺面糊轻轻倒入锅中，待表面起泡，边缘熟后，晃动锅，整个面饼都不沾在锅底了说明一面煎好了，可以抖一下锅翻面。待另一面也起泡，就差不多煎熟了。（全程小火。）
6.趁热在表面放一片芝士片，关火。
7.把饼放到盘中，加入切片的香蕉，卷起即可。融化的芝士有淡淡的咸味，香甜的香蕉加上奶酪香，味道太棒了！
香蕉奧利奧雪葩
·主料·
熟透香蕉(中或大只) | 1根
奥利奥饼干 | 2块
·做法·
1.香蕉去皮，切大块，放置冰箱冰冻层至结冰。
2.将饼干装入保鲜袋中，隔着袋子用擀面杖压碎待用。
3.将冻好的香蕉放入搅拌机搅拌成顺滑雪糕状，搅拌时会先产生颗粒，没关系，继续搅打。
4.迅速加入奥利奥碎，趁冻即食。
小贴士
做好后不建议在放置冷冻层，需趁冻即食，因为冰冻后会有冰渣产生。
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(2017-08-18)
香蕉是一种很常见的水果，最常见的吃法就是熟透了的香蕉扒皮后直接吃，也有的人喜欢油炸后吃、或者是烤香蕉吃。有一种名为巧克力香蕉的甜品，18块钱一小杯呢！其实它就在香蕉表面淋上一层巧克力，上次带媳妇去吃，回来一个劲儿的夸它美味。
于是男子男子脑洞大开，在下班路上买了10块钱香蕉，然后给香蕉切开一个口子。
巧克力片塞入香蕉被切开的这道口中。
放进加热炉，调到40度左右的温度持续加热20分钟就可以了。
最后得到这样巧克力与香蕉肉混合的巧克力香蕉。
撕开香蕉皮斯文的用勺子来挖了一小口，吃在嘴里软软滑滑的特别好吃。而且也很便宜12块钱不到！只是这卖相确实不怎么样，看着还有点恶心，但是口感还是不错的呢。
以下为网友评论：
网友“成都用户66xxxx658”：吃起像吃屎一样粘糊糊的
网友“咯咯哒”：看有人在吃