水果蒸煮是养生美容的另一道美食，大家都知道多吃水果有益身体健康，但是并不是所有人都适合，优势体质脾胃虚寒，体质虚弱的人，生吃水果可能会造成腹泻、消化不良，而煮熟的水果能够使其寒性减弱，有利于身体吸收它的营养，并且蒸煮过后的水果还具有很好的药效，是养生必吃的一道美食。
蒸苹果
有一句谚语说的好“每天一个苹果，一生远离我”，苹果的营养价值很高，价格又不贵，所以成为人们日常生活中必不可少的一种水果，苹果中含有果胶，加上果肉中的膳食纤维综合作用有利于疏通肠道，经常便秘的人可以多吃苹果，而蒸苹果具有排毒助消化的作用。
材料：苹果一个，水
做法：将苹果洗净，切成小块，除去籽和头尾，装在碗里放入锅中大火蒸煮，蒸熟后冷却即可食用。
蒸山楂
山楂含有大量的有机酸和果酸等，能够刺激肠胃蠕动促进消化，增加食欲，而煮熟后的山楂还具有活血化瘀、养颜美容、降血脂、减肥的功效，所以这绝对是女生的最爱，免去了减肥期间嘴馋又怕胖的烦恼。
材料：山楂，冰糖
做法：将新鲜的山楂洗净，去除山楂核放入碗中，把冰糖均匀散在山楂上，上蒸锅蒸15分钟就可以吃到酸酸甜甜的冰糖山楂啦。
红茶煮菠萝
菠萝味甘性平，含有大量的维生素和磷等，还具有生津止渴，固元气，益气血，祛湿的作用，还有增强记忆力的功效，并且热量少，所以也是夏天人们最喜爱的水果之一。
材料：菠萝，苹果，红茶，柠檬，水
做法：
1、苹果、菠萝洗净去皮切块备用，柠檬切片。
2、水烧开后将苹果、菠萝、柠檬倒入锅中煮上5分钟左右，再把红茶包放入锅中一同煮2~3分钟。
3、将红茶包取出，再把锅中的水果茶倒在杯中就可以享用啦。
蒸香蕉
香蕉中的钾离子对高血压有缓解的作用，还可以降低身体的胆固醇，清理肠道，和冰糖一起煮还具有清热润肺，止咳化痰的功效。
材料：香蕉，冰糖
做法：香蕉剥皮，切段或块都可以，放在碗中加入冰糖上火隔水蒸大约10分钟左右就可以了。
糖水桃子
桃子含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维等，以及微量元素铁、钾等，适合缺铁性贫血人群食用，并且还具有补益气血，养阴生津的作用，痛经的女生可以多吃。
材料：新鲜桃子，冰糖，水
做法：桃子削皮去核再切块，待锅中的水烧开后放入桃块和冰糖，盖上锅盖大火煮开后转小火，全程大概20分钟左右。
以上介绍的几种养生蒸煮水果的吃放简单方便，关键是又健康，还不赶紧试试。