鼠年到了。新年我吃很多大鱼和肉。我不妨吃一些不油腻的轻肉。我今天要介绍给你的食物是白切鸡。每个人都吃过白切鸡。这种白切鸡是用鸡肉制成的，不仅美味而且营养丰富。
那么，您对定期吃鸡肉对健康有什么了解呢？让我们与您谈谈鸡肉的营养价值和健康饮食。鸡肉适用于多种烹饪方法，并且营养丰富，具有滋补和滋养作用。鸡肉不仅适合炒和炖，还适合冷肉。与猪肉相比，鸡肉的脂肪含量较低，因此不必担心体重增加。
鸡肉的蛋白质含量也很高，对促进成长的儿童具有促进生长和提高免疫力的作用。冬天很冷，为孩子们吃鸡肉不能使您身体健康，可以预防感冒和生病。鸡肉很容易被人体消化吸收。非常适合老年人吃饭。
健康饮食方法：白切鸡
成分：鸡肉，盐，鸡肉精，酱油，葱，姜，大蒜，胡椒粉，油
做法：
1.干净地对待鸡肉，将清水倒入锅中，加入鸡肉，加入洋葱，姜，盐，胡椒粉煮沸。
2.转至小火并煮10分钟，然后关火并在沸水中浸泡50分钟。浸泡后，将鸡肉放在冰水中10分钟，最后取出并将切成条的代码切成盘。
3.加热锅中的油，在碗中加入大蒜，盐，鸡精，酱油和胡椒粉，搅拌均匀。