鸡蛋和它是绝配,家有读书娃要常吃,保护眼睛视力好,营养又好吃

鸡蛋和它是绝配,家有读书娃要常吃,保护眼睛视力好,营养又好吃。胡萝卜是营养很高的蔬菜,尤其适合孩子吃,它含有丰富的胡萝卜素,进入人体后可转化为维生素A,有保护视力,明目的作用,孩子学习用眼比较多,可以多吃一些哦。之前有小伙伴反馈自家的孩子并不喜欢吃胡萝卜,经常都把它挑出来丢掉。我家孩子以前也这样,所以我总变着方法做给她吃。今天给大家推荐一个简单又好吃的做法——胡萝卜丝炒鸡蛋。这道菜色泽金黄,一看就非常诱人,胡萝卜切丝用油爆炒过后,没有了原来脆硬的口感,而是香甜柔软,搭配上鸡蛋,味道更加的丰富,连不喜欢吃胡萝卜的女儿,都吃不停嘴。

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夏天孩子就爱吃这菜,比肉更香,色泽诱人营养高,上桌吃不停嘴。胡萝卜丝炒鸡蛋的做法也是非常的简单,三两下就可以做好,鲜甜的味道真让人欲罢不能,比肉菜更香更受欢迎,而且营养极其的丰富,是一道味道与营养兼备的快手家常菜。下面格子就把具体做法分享给大家,一起来看看吧

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【胡萝卜丝炒鸡蛋】

【材料】鸡蛋:2个、胡萝卜:1根、盐:适量、蚝油:1勺

【制作过程】第一步:胡萝卜削去外皮,切成丝备用。

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第二步:鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。

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第三步:热锅,加入适量食用油,将鸡蛋液倒入锅中,稍微凝固后将其炒散,盛出备用。热锅冷油炒出来的鸡蛋口感会更嫩,更好吃。

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第四步:将胡萝卜丝倒入锅中,大火快速将其炒至断生。

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第五步:加入1小勺盐,翻炒入味。

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第六步:将炒好的鸡蛋倒回锅中,与胡萝卜丝翻炒均匀。

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第七步:最后加入1勺蚝油,炒匀就可以出锅啦。

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胡萝卜丝炒鸡蛋就做好啦,非常简单快手的一道家常菜,味道清甜,特别的下饭,喜欢的别错过,做给家人尝尝看吧。

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图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道胡萝卜丝炒鸡蛋大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦。

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