做法简单营养丰富，鲜嫩多汁口感Q弹，一口一个一盘都不够吃

鲍鱼含有丰富的营养物质，营养价值高，具有很好的功效与作用。鲍鱼中的石决明含有明目的功效，同时鲍鱼含有的维生素A也具有明目养眼的作用，因此宝宝适量食用鲍鱼可以补充维生素A，维持正常的视觉功能，预防夜盲症，保护宝宝的视力。今天为大家分享的家常菜是：蒜蓉鲍鱼，有着很高的营养价值，味道鲜美可口，一起来看看它的做法吧！

补钙

宝宝处于发育阶段，需要补充大量的钙元素。缺钙的宝宝容易出现烦躁不安、脱发、出牙晚、佝偻病等症状，鲍鱼含有丰富的钙元素，宝宝适当的食用鲍鱼补充钙元素不仅能预防宝宝缺钙，还能促进宝宝骨骼正常发育。

补铁

宝宝缺铁会导致宝宝出现缺铁性贫血，鲍鱼含有丰富的铁元素，宝宝食用鲍鱼可以预防出现缺铁性贫血，促进宝宝血液循环，增强输氧功能。

补锌

鲍鱼肉中含有锌元素，宝宝适量食用鲍鱼能够补锌。锌是宝宝必需的微量元素之一，它能促进宝宝生长发育、智力发育、增强宝宝的味觉和免疫力，对宝宝的眼睛有保护作用。

蒜蓉鲍鱼的做法

材料：鲍鱼，香葱，独头蒜，色拉油，生抽，盐，料酒

做法：1，鲍鱼用刀把鲍鱼的肉与壳分离清洗干净，鲍鱼切十字花刀放料酒，盐，葱姜味15分钟，然后把鲍鱼从新放到壳上。

2，入锅蒸八分钟取出鲍鱼的身上放香葱末，蒜末锅烧热放油，油热后用小勺分别浇在鲍鱼的身上，再把生抽浇在每个鲍鱼的身上就可以啦。