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各位读者朋友们好,感谢大家阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『孩子总“积食”,外婆教我做这碗消食汤,3种水果就够了,简单又管用!』
▲水果消食汤
进入春天后,天气忽冷忽热,一会儿大太阳,一会儿又下起雨,昼夜温差还是比较大的,所以先别急着把厚衣服脱掉,做好保暖防寒工作。
天气乍暖还寒,不少人还是喜欢吃高脂、高热、味重的食物,吃了这些食物确实能给我们的身体更暖和,可是天天吃胃肠道的压力就比较大,很容易出现消化不良,特别是不懂事的孩子,有了好吃的就使劲吃,不把肚子吃得圆鼓鼓的不可。
▲水果消食汤
孩子是吃高兴了,家长却发愁了,孩子一“积食”,几天都吃不好饭,没胃口,也不排便了,可把家长给愁坏了。
我家孩子也是这样,肉一次吃多了就积食,外婆来看孩子时就教我做了一道消食汤,能够健胃消食。这道消食汤的做法简单,只要有香蕉、雪梨、山楂3种水果就行了,味道酸甜可口,孩子很爱喝。
山楂,大家都知道能够健脾开胃、消食化滞、活血化痰,而雪梨可以润肺清燥、止咳化痰、养血生肌,正适合春天干燥的天气。
▲山楂和香蕉
用3种水果做的“天然消食汤”,安全健康,效果非常好,关键是味道好,孩子喝了一次就上瘾。
开春后,孩子也有过几次积食,每次我都给孩子喝一碗消食汤,过不了两天胃口就回来了,变得生龙活虎的。这道消食汤也是一道很好的甜汤,平时吃油腻的大鱼大肉时可以做一锅来喝,能去油解腻,健胃促消化,很适合消化功能弱的孩子和老人。
▲山楂
入春新陈代谢加快,孩子长身体,经常会吃得多,难免会积食,今天就把消食汤教给大家。
准备山楂糕(新鲜山楂也行)、雪梨、香蕉、藕粉、蜂蜜、白糖。
新鲜山楂也可以做汤,不过口感没有山楂糕好,用山楂糕喝起来更细腻。
▲山楂糕下锅煮
山楂糕的种类很多,用原味的最好,颜色不要太红。挑选山楂糕时,要选暗红色的,不要选鲜红色的,那是添加了色素的,同时要不加糖的原味山楂糕,把山楂糕切成小块。
雪梨削皮后切成小块,香蕉切成薄片。碗里加适量藕粉,用适量温水搅拌均匀,藕粉我小时候可没少喝,家里没藕粉用淀粉、糯米粉也行。
▲煮至黏稠
小锅里倒入适量水,加入切好的山楂糕块,开大火煮沸,再用中火煮10分钟。
山楂糕被煮化,汤变浓稠后加入梨块再煮2分钟,最后倒入调好的藕粉,开大火煮,边搅拌边煮,直至汤变黏稠。
最后加入香蕉片、蜂蜜煮半分钟就关火,水果消食汤就做好了,不仅好喝,还能健胃消食,快做给孩子喝吧。
▲水果消食汤
如果家里有新鲜山楂,也可以用来煮消食汤,不过味道比较酸,而且煮好的汤没有那么浓稠,没有山楂糕做的好喝。香蕉不耐煮,而且遇高温后易氧化发黑,所以出锅前加入就行了。加入藕粉,可以让消食汤喝起来更爽滑,口感更好,没有的可以不放,或是用淀粉或糯米粉代替都行,不过藕粉的味道更甜。
知足的生活才有快乐,满足的心理才会安静。当下拥有的才是真实的,才是拥有的,能珍惜拥有的才会有淡雅的心境,才会有把握自己的生活,去营造更多的美好。人总徘徊在患得患失之中,欲望的膨胀会迷失人的方向,会扭曲人的心灵,在无法满足的欲望中,无法把握拥有的,也就无法淡然面对美好的生活。