各位宝宝们,大家下午好,立秋也到了,今天小编就给大家介绍一款超级降火滋补的美食啦!介绍炖品薏米百合炖雪梨,简简单单一煮,这款养生粥就出锅啦!宝宝们经常喝不仅对皮肤气血好,而且还可以安神助眠,炖品就跟凉茶一样,是我们大广东所喜欢的补品粥之一。
宝宝们经常喝对于皮肤也具有光泽细腻感,宝宝们喝完后也可以睡上美美的一觉了,毕竟是“养生”之道。生病的宝宝们也要记得好好吃饭哦!小编之前就是生病了,什么都吃不下,然后小编的老母亲就怕我饿坏了,就自己下厨给小编炖了这个汤,小编就立马生龙活虎啦!老母亲也格外开心。
这款薏米百合炖雪梨超级好喝,也是小编为数不多喜欢喝的一款养生粥了。需要准备的材料也不多,只需要准备:一个雪梨,银耳半朵,薏米80g,莲子30g,干百合10g。别忘了还有我们的调料,也就是红糖20g。准备好这些就可以啦!是不是材料超级少啊!
把雪梨洗干净,然后刮皮,再把它切成块。宝宝们要小心点切哦,别等等伤到手哦!把银耳洗干净,然后先提前泡半个小时,接着泡好然后等它软化了,就把它撕成小朵,这样子方便煮的时候,更好煮熟,然后充分吸收。
这款炖品有许多需要提前浸泡的东西,薏米要先在水中浸泡15分钟,浸泡是为了软化,这样煮出来的粥更加细腻软糯。10g干百合和30g的莲子把它洗干净。宝宝们别忘了莲子要记得先泡着水,然后要把里面的绿色的芯给取出来,这个没有取掉就超级苦的,宝宝们一定别忘了,一定要记得取出来。
拿出我们的老朋友锅了,倒入适量的清水,把银耳碎、薏米、百合和莲子,把它放进锅里开成大火,然后就把它煮沸腾。煮沸后,宝宝们就把大火转成小火,把它慢炖30分钟,然后30分钟后,宝宝们就可以适量放些雪梨块下去啦!然后煮一两分钟左右,再加入红糖。
红糖对人体有很多的好处哦!红糖可以滋补一下身体,帮助调节,益多于弊。宝宝们可以适当喝喝哦!把它继续调节成小火,继续炖煮30分钟,宝宝们就可以关火啦!宝宝们这么一款薏米百合炖雪梨就这样成功出锅啦!
小编暖心小提醒又来啦!银耳宝宝们撕的越细越好,同时跟冷水下锅炖煮就更容易煮出胶质啦!还有薏米不容易熟,宝宝们就要提前浸泡,就可以节省时间,这样熬出来的粥就更加香甜稠密。粥的香味都是靠小火熬出来的,所以宝宝们就在用大火煮开后迅速调整为小火。宝宝们在煮的过程中要时不时搅拌,防止糊了锅底。小编之前第一次煮就是一直没有在搅拌,接着不出意外,果然糊锅底了。
多喝多健康,宝宝们如果喜欢喝粥的话,就不妨来试试这款新的粥吧!小编的挚爱粥,喜欢就去做做看吧!
【来源:静静娱乐大师】
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